Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Novoroční králík

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Náročný

Novoroční králík, stehýnko
stehýnko
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie143 kJ /
34 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka den předem naporcujeme, prošpikujeme, lehce pokapeme citronovou šťávou, pak všechny porce potřeme horkým přepuštěným máslem a necháme ho v chladu do druhého dne odležet. Krok 2: Druhý den ho osolíme, pokmínujeme a prudce na másle a zbytku rozškvařené slaniny a nového koření orestujeme. Snažte se ho orestovat hodně do zlatohněda, ale nepřipálit. Krok 3: Pak k němu přidáme drobně pokrájenou cibuli, chvíli opékáme, poté přidáme houby nebo žampiony, podlijeme vodou a zastříkneme sojovou omáčkou a worchestrem. Krok 4: Dusíme nejprve přikrytého, až je maso poloměkké, pak ho vložíme dopéci do trouby. Krok 5: Když je maso zcela měkké, vyjmeme ho a do výpeku dáme máslo s hladkou moukou, zpracovanou do kuličky. Nebo zahustíme troškou maizeny či instantní jíškou, ale opravdu jen lehce. Jako příloha může být rýže, brambory v jakékoliv úpravě, bramborová kaše, knedlíky houskové, bramborové, i těstovinová rýže.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2010

Poznámka autorky yanull

Nevím, zda králík má také nějaký symbol jako drůbež na Nový rok, ale pokud ne, vytvořila jsem si vlastní. Všem, kdo si ho připravíte, v jakékoliv úpravě, přeji, aby se vám podařilo dobře a bez úhony prokličkovat po celý rok všemi životními nástrahami. :-))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Novoroční králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zvwY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Novoroční králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zvwY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jenda1 Jenda1 2. 1. 2010 15:00
Pro "Dana Bar (neregistrovaný/á)": Když budu péct na Nový rok krkovičku, klidně ji dám název Novoroční pečená krkovička, pokud někde seženu ke konci roku zajíce, klidně si ho na Nový rok upeču a budu mít Novoročního pečeného zajíce. Já jsem pekl na velikonoce roládu a nazval jsem ji Velikonoční roláda http://www.toprecepty.cz/recept/4554-velikonocni-r.... Takže nechápu v čem je problém:-O;-).

Dana Bar 2. 1. 2010 12:31
Jak může být králík novoroční. Snad novoroční zajíc. To si také= můžete potom upéct novoroční kuře.

Jenda1 Jenda1 2. 1. 2010 11:56
Jani, pečeného králíka zbožňuji a tvůj vypadá hodně dobře:-p:-p;-). :-!:-)):yes::yes::-K +7
V návaznosti na tvůj poslední komentář: včera jsem k obědu pekl krkovičku (tradičně vcelku) a k ní kočičák a dnes právě dopékám husu, k ní červené zelí s bramborovým a houskovým knedlíkem;-).

yanull yanull 1. 1. 2010 21:59
Lukáši, jsi hodný a děkuji za přání, když dovolíš, podělím se o něj s ostatními, kteří dnes měli králíka nebo drůbež a netušili, že by jim štěstí mohlo utéci nebo uletět. Také i tobě přeji jen vše dobré a plnou náruč štěstí, bez ohledu na to, co jsi měl k novoročnímu obědu :-):-K

pipre pipre 1. 1. 2010 21:33
:-p:-p:-p Tak to ano, to bych si dala ráda:yes:+6.

Lukáš 1. 1. 2010 20:33
Je pravda, že tohle je zvláštní druh králíka, tak určitě se na něj pověra nevztahuje. Vypadá na tom talíři báječně - :-K A já přeju autorce receptu do nového roku všechno nej !!!:-K

yanull yanull 1. 1. 2010 16:49
Jani, toto jsou plechové formičky na puding, musí se vypláchnout studenou vodou, měla jsem obavu, že se rýže rozsype, ale zadařilo se.:-) Zúročila jsem zkušenosti, když jsem chodila s dětmi na pískoviště :-);-):-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 1. 2010 16:42
Jani, králík jedna báseň!!:-p A ta rýže ani nemluvím!! Musím si ty mističky koupit, fakt to vypadá dobře:-p:yes:

yanull yanull 1. 1. 2010 15:32
Děvčata, děkuji za bodíčky, tak vidíte, jak jsem si to na celý rok "pohnojila" :-(:-). Lukáši, babička je určitě moudrá žena, ale nemohla by být pro všechny ušáky domáci stanovena novoroční výjimka? :-);-):-D

Lukáš 1. 1. 2010 15:29
Receptík jistě výborný, ale moje babí říká, že na Nový rok se nemá jíst drůbež, protože prý uletí štěstí, a nemá se jíst králík, protože štěstí uteče.

hafikov hafikov 1. 1. 2010 15:27
Paráda:-p:-p:yes:

spagetka spagetka 1. 1. 2010 15:26
:-p:-p a jak psala Mirka ;-):-p:yes:

mirca75 mirca75 1. 1. 2010 15:23
Yanull:-)fotečky je k nakousnutí a věřím,že porcička na ní je ještě lepší:-p.První boďka je tvá,protože králíka mi můžeme na všechny způsoby;-).

yanull yanull přidala nové fotografie! 1. 1. 2010 14:19

Novoroční králík, stehýnko

Novoroční králík, žebírka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co jíst na nový rok, novoroční oběd, co se nemá jíst na nový rok, novoroční oběd recepty, novoroční menu oběd, co k obědu na nový rok, zajíc recepty bezkonkurenční, drůbež na nový rok, recepty kralík na všechny způsoby, novoroční menu, králík na novy rok, recepty na nový rok, oběd na novy rok, králík k obědu, jak upéct kralíka, novoroční menu recept, králík recepty, recepty na novoroční oběd, pečeny kralik s krkovici, co na oběd na nový rok

Suroviny:
králík, máslo, slanina, citron, sůl, kmín celý, koření nové koření, cibule, houby, omáčka sojová, omáčka worcesterová

Přidat fotografie receptu