Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Name: Rychlý kdoulový kompot s brusinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velké kdoule; 1 svitek skořice; 5 hřebíčků; citronová šťáva; 2 lžíce sušených brusinek; cukr podle chuti (nebo stévie)

Naše babičky kdoule dobře znaly, v současné době jsou spíš vzácností. Avšak kompot nebo marmeláda jsou z nich vynikající. Voní po vanilce a citrusech. S kořením a trochou cukru z nich připravíte chutný doplněk k obědu.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

2 2 velké kdoule

1 svitek 1 svitek skořice

5 5 hřebíčků

citronová šťáva

2 lžíce 2 lžíce sušených brusinek

cukr podle chuti (nebo stévie)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	392 kJ / 94 kcal
Bílkoviny	0,40 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	20,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kdoule oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Nakrájíme na menší kousky, které hned vkládáme do kastrůlku s vodou a citronem, aby nezhnědly. Krok 2: Přidáme skořici, hřebíček, podle chuti osladíme a přivedeme k varu. Mírným varem vaříme do změknutí a krátce před koncem přidáme brusinky. Krok 3: Vyndáme koření a kompot necháme zchladnout. Během této doby brusinky změknou. Případně můžeme podle chuti přisladit nebo zakápnout citronem.

Kdoule oloupeme, rozkrojíme a odstraníme jadřince. Nakrájíme na menší kousky, které hned vkládáme do kastrůlku s vodou a citronem, aby nezhnědly.
Přidáme skořici, hřebíček, podle chuti osladíme a přivedeme k varu. Mírným varem vaříme do změknutí a krátce před koncem přidáme brusinky.
Vyndáme koření a kompot necháme zchladnout. Během této doby brusinky změknou. Případně můžeme podle chuti přisladit nebo zakápnout citronem.

TIP: Oblíbené recepty z kdoulí

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2024

Poznámka autorky maris

Náhodně jsem na kdoule natrefila v jednom obchodě, tak jsem je chtěla ochutnat. Jako nejschůdnější cesta mi přišlo uvařit z nich kompot.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rD7D

Kdoulový kompot čerstvý a zavařenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

magdalenka

Dýňový kompot Videorecept

Dýňový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iruna 80 min

Kdoulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Kdoulová žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 60 min

Kdoulový sýr ze slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 90 min

Zobrazit více

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 85 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 65 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Kompoty

Svačina
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rD7D

Náhodný recept

Houbová omáčka od Daniely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

daniela smecova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šneky s pikantním hermelínem

Přidáno před 4 hodinami

Bramborové šišky s mákem

Přidáno před 6 hodinami

Bohatě plněná roláda

Přidáno před 7 hodinami

Zapečené obrácené řízky v krémové omáčce

Přidáno před 8 hodinami

Smetanovo-pudinkové řezy

Přidáno před 8 hodinami

Maková žemlovka (Mákos guba) Videorecept

Maková žemlovka (Mákos guba)

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 8. 1. 2024 08:55

kdoule jsou skvělé, mám na zahrádce

maris přidala nové fotografie! 7. 1. 2024 13:50

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 5×
Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

3 foto Hodnocení 15×
Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

8 foto Hodnocení 5×
Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

Přečtěte si

Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé Hodnocení 15×

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce Hodnocení 26×

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

MartinBenes před 50 minutami

Jablečné rohlíčky

Marketa88 před 2 hodinami

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 před 3 hodinami

Polévka z kotrče kadeřavého

[email protected] před 3 hodinami

Gratinované brambory

Denisa26 před 4 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

anife7 před 4 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

Blanka22 před 5 hodinami

Mrkvovo-dýňový krém

poirotka před 6 hodinami

Poctivá kulajda s liškami

Inecka před 6 hodinami

Kuřecí prsa na paprice

[email protected] před 6 hodinami

Suroviny:
kdoule, skořice, koření hřebíček, šťáva citronová, brusinky sušené, cukr

Rychlý kdoulový kompot s brusinkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 5× Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

3 foto Hodnocení 15× Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

8 foto Hodnocení 5× Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

9 foto Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

7 foto Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 5×
Jaký cukr používat při zavařování kompotů? Nejčastěji volíme klasický bílý nebo třtinový

3 foto Hodnocení 15×
Využití kdoulí v kuchyni: Neprávem opomíjené ovoce je chutné, sladké a voňavé

8 foto Hodnocení 5×
Jídla pod stan: Základem je nízká váha, trvanlivost, jednoduchost a snadná příprava

11 foto
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin: Bez mouky a vajec, příprava zabere jen pár minut

9 foto
Hovězí maso bude krásně měkké, když dodržíte několik pravidel. Prudký var mu rozhodně nesvědčí

7 foto
Rajčata neloupejte a klidně kupte ty v plechovce. Někdy mohou být lepší než čerstvá