Kdoulový koláč

tejaja

10 názorů

19. 10. 2018 08:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 334 kJ / 2 470 kcal
Bílkoviny	49,34 g
Tuky	96,83 g
Vláknina	18,10 g
Cholesterol	831 mg
Sodík	510 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	341,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všetky prísady na cesto zmiesime a cesto rozložíme do vymastenej koláčovej formy tak, že urobíme zvýšený okraj.
Duly rozrežeme, vykrojíme jaderník a narežeme na tenšie plátky (nelúpeme). Dáme ju do hrnca, zalejeme jablkovou šťavou, pridáme cukor a 5 min podusíme na jemnom plameni. Potom scedíme, pričom šťavu zachytíme.
Otečené plátky duly rozložíme na cesto.
V šťave z varenia duly rozmiešame smotanu, vajcia a nalejeme na koláč. Pečieme na 180°C dozlata.
Tekutý med zmiešame so škoricou, potrieme koláč, posypeme lupienkami mandlí a dáme ešte na 5 min do horúcej rúry.
Koláč krájame až úplne vychladnutý.

Poznámka autorky receptu

Inšpirovala som sa tu https://dobruchut.azet.sk/recept/9761/dulovy-kolac... ale prispôsobila som si recept podľa seba.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kdoulový sýr ze slupek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

paulpaul 80 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Levik 120 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Expertka radí: Jak a kde v lednici skladovat medvědí česnek? Vlhká utěrka je nezbytností, důležité je i správné místo v lednici

Holka u plotny radí: Velikonoční linecká vejce vypadají skoro jako pravá, fígl je ve správném vykrojení a závěrečném zdobení

Univerzální velikonoční těsto: Nadýchané mazance, medové jidášky i sladkou rozinkovou vánočku zvládnete levou zadní

Komentáře

tejaja

24. 10. 2018 07:52

magdalenka: Ďakujem.

magdalenka

24. 10. 2018 07:48

Ja mam dule v zahrade, rozkladam ich len tak pre vonu po dome a davam do satnika. Kedysi som robila lekvar, varila polievku-krem aj kompot, ale rodina odmieta. Recepty som sem pridala. A z detstva si pamatam ten "syr". Terezka, kolac vyzera skvele.

tejaja

23. 10. 2018 20:57

medanek: Ďakujem.

Dostala som duly od sestry, tá si kúpila strom do záhrady, je ešte mladý, vlani rodil prvý raz, mal len zopár plodov, tohto roku už viac. Takže mám v byte ako píšeš, voňavo. Kým ich všetky neskonzumujem.

medanek

23. 10. 2018 10:07

Kdoule znám velice důvěrně, už jako malá jsem tajně chodila ujídat kdoulový sýr, jak se tomu říkalo, který mamka vždy sušila na ústředním topení. Byla to velká dobrota. Jinak se u nás kdoule i zavařovaly, dávaly do buchet a i do prádla. Velice krásně voněly. Dnes už není tak jednoduché na kdoule narazit. Koláč je krásný a s velkou chutí bych si ho dala

tejaja

20. 10. 2018 21:26

Oskeruska: Keby si bola bližšie, tak ťa na ten koláč pozvem.

Oskeruska

20. 10. 2018 20:57

tejaja: jsem si myslela, že slovenská slova znám..ale dulu jsem neznala a mooc se mi líbí

Ony ani kdole jako takové se moc běžně nepoužívají..po pravdě jsem je ani ještě nejedla. Vím, že se z nich děla džem, ale že se dají použít na koláč jsem nevěděla. Což stále nic nemění na faktu, že bych si ten tvůj koláč s velkou chutí dala

tejaja

20. 10. 2018 18:09

Oskeruska:

Tak tú našu dulu kľudne môžeš narezať

Oskeruska

20. 10. 2018 17:38

hospodyne: každopádně prosím neřezat

..Sousedka byla dula a byla zároveň vystudovaná ženská sestra..tak jsem si myslela, že je to potřeba k výkonu duly..teď jsem si te tedy prostudovala a zjistila jsem, že stačí roční kurz.