Dlouhé slané tyčinky

Name: Dlouhé slané tyčinky
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 18 kusů
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 200 g Hery; 20 g čerstvého droždí; 100 ml vlahého mléka; 1 lžička cukru; 1 lžička soli; 1 žloutek; Na potření:; 1 bílek; Na posypání:; hrubá sůl; sezam; mák; kmín

Pokud máte v plánu filmový večer, nebo posezení u piva, pak nesmí chybět slané pohoštění. Třeba dlouhé tyčinky z kynutého těsta, které jsou krásně křupavé a křehké. Posypat je můžete hrubou solí, sezamem, nebo mákem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Jaromira18

Středně náročný

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 25 min

125 min (100 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 055 kJ / 2 642 kcal
Bílkoviny	53,38 g
Tuky	132,06 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	219 mg
Sodík	3,57 g
Sůl	8,87 g
Sacharidy	303,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V odměrce necháme ze 100 ml vlahého mléka zhruba třetinu, přidáme rozdrobené droždí, cukr, 1 lžíci mouky, rozkvedláme a necháme zakryté na teplém místě vykynout kvásek. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, změklou Heru, žloutek, zbylé mléko, kvásek a vypracujeme spíše tuhé těsto a necháme ho zakryté v teple vykynout. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 4: Z vykynutého těsta vyválíme obdélník o výšce asi 8 mm, nakrájíme si pruhy 15 mm, stočíme je do spirály a vyskládáme na plech. Necháme je asi 20 minut v teple nakynout. Krok 5: Potřeme je rozšlehaným bílkem, podle chuti posypeme a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C na 25 minut dozlatova opéct.

V odměrce necháme ze 100 ml vlahého mléka zhruba třetinu, přidáme rozdrobené droždí, cukr, 1 lžíci mouky, rozkvedláme a necháme zakryté na teplém místě vykynout kvásek.

Jak připravit kvásek z droždí?
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, změklou Heru, žloutek, zbylé mléko, kvásek a vypracujeme spíše tuhé těsto a necháme ho zakryté v teple vykynout.
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Z vykynutého těsta vyválíme obdélník o výšce asi 8 mm, nakrájíme si pruhy 15 mm, stočíme je do spirály a vyskládáme na plech. Necháme je asi 20 minut v teple nakynout.
Potřeme je rozšlehaným bílkem, podle chuti posypeme a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C na 25 minut dozlatova opéct.

TIP: Nejlepší recepty na slané tyčinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dlouhé slané tyčinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9v2X

Kynuté dlouhé tyčinky s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 30 min

Tyčinky z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Slané tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vorvex 30 min

Lívance bez dlouhého kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danisqua

Dlouhé těstoviny se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Dlouho pečená plec na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Tanicka

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Jednoduché zapékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 100 min

Můj játrový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 60 min

Pudinkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Kynutí
Pečení
Běžný den
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Dlouhé slané tyčinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9v2X

Náhodný recept

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 16 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 20 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 17. 1. 2024 16:25

mika59: Děkuji moc.

mika59 17. 1. 2024 15:30

Bezva recept

Jaromira18 16. 1. 2024 09:30

Marie Svarcova: Děkuji moc.

Marie Svarcova 16. 1. 2024 09:20

přesně takové mám ráda

pěkný recept i foto

Přečtěte si

Jak udělat sýrové tyčinky z listového těsta? Vytvořte famózní spirály podle videa Hodnocení 44×

Jak udělat sýrové tyčinky z listového těsta? Vytvořte famózní spirály podle videa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Buřty na pivě jsou vynikajícím jídlem ze zbylých špekáčků. Pivo dodá pikantnímu pokrmu barvu, zelenina hustou omáčku

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 nejlepších receptů na slané tyčinky. Upečme si ty nejchutnější, které se spolehlivě povedou Hodnocení 182×

7 nejlepších receptů na slané tyčinky. Upečme si ty nejchutnější, které se spolehlivě povedou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 5 minutami

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 17 minutami

Toskánský bůček

poirotka před 1 hodinou

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 1 hodinou

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 1 hodinou

Čevapčiči

Hypnos před 2 hodinami

Chilli con zeleninka

jana-bartikova@seznam.cz před 3 hodinami

Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce

Lucie 66 před 3 hodinami

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 5 hodinami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 5 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, tuk hera, droždí čerstvé, mléko, cukr, sůl, žloutek, bílek, sůl hrubá, semínka sezamová, mák, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Fazolky po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Řecké tzatziky Videorecept

Řecké tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 20 min

Babiččin králík na černo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 60 min

Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Elisa194 155 min

Švestkobába s mákem a pudinkovým přelivem - žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 60 min

Dlouhé slané tyčinky

Suroviny pro 18 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém