Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková polévka obyčejná

Name: Květáková polévka obyčejná
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 1 vejce; 1 mrkev; 1 cibule; 2 lžíce sádla; 1 masox; 1 lžíce nasekané petrželky; špetka pepře; 4 stroužky česneku; 3 lžíce hrubé krupice; 1/4 lžičky mletého kmínu; sůl; maggi podle chuti do talíře

Jaromira18

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 2. 2019 20:07

Nutriční hodnoty

Energie	2 680 kJ / 641 kcal
Bílkoviny	17,60 g
Tuky	38,29 g
Vláknina	11,83 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	161 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	53,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák opláchneme, rozebereme na růžičky, zalijeme vodou a dáme vařit jen do poloměkka. Vyjmeme ho z vody a dáme do misky. Do druhého hrnku dáme sádlo a nakrájenou cibuli s nastrouhaným česnekem a zpěníme. Přidáme pokrájenou mrkev na kolečka a chvíli ji usmažíme.
Zalijeme vodou, ve které jsme vařili květák, přidáme kmín, pepř, sůl, masox, přivedeme k varu a nasypeme krupici. V hrnečku rozkvedláme vejce a pomalu ho za stálého míchání lijeme do polévky.
Na konec přidáme petrželku. Počkáme, až nám polévka trochu vychladne a přidáme květák, který nakrájíme na menší kousky. Zbylý květák můžeme obalit v těstíčku z hladké mouky, vejce, kmínu a mléka, potom ve strouhance. Opékáme v malém kastrůlku, protože musíme dát více oleje.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květáková polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Obyčejná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 30 min

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Jaromira18

14. 6. 2019 15:22

BronislavaP: Moc děkuju.

BronislavaP

17. 2. 2019 09:01

Jaromira18

11. 2. 2019 09:22

gogyna: Já dávám jen masox, protože polévce dodá lepší chuť. Ale ostatní si ho přidají do polévky sami podle chuti. Tak jsem to opravila. Já sama si ho nedávám. Včera jsme jí jedli a už není,máme jí moc rádi.