Kynuté dlouhé tyčinky s olivami

Fokuska Kuchařka: Fokuska

Doba přípravy: 30 minut a doba nutná ke kynutí a pečení dle toho jak velké tyčky uděláme Slané pečivo 2 názory

Suroviny

400 g hladké mouky
50 g Hery
200 ml vlažné vody
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
20 g droždí
1 vajíčko na potření
kmín, sezamové semínko na posypání
olivy
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy nasypeme prosátou mouku, uděláme důlek do něj rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem, zalijeme vlažnou vodou - 50 ml, poprášíme moukou a zakryjeme čistou utěrkou. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.

  2. Když kvásek vzejde, přidáme rozpuštěnou heru a zbytek vlažné vody. Osolíme, těsto propracujeme, přikryjeme a necháme v teple kynout asi1 hodinu.

  3. Po vykynutí do těsta zapracujeme pokrájené naložené olivy. Těsto rozdělíme asi na 3 části. Ty vyválíme na placku a vykrájíme dlouhé tyčinky. Jednotlivé tyčinky položíme na plech, vyložený pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem, posypeme kmínem, sezamem a event. hrubou solí. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Podáváme k vínu a podobně.

Poznámka

Zdroj - časopis Pošli recept z roku 2010

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté dlouhé tyčinky s olivami

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Amlet Amlet

    Olivy najemno nakrájené dodávají slanému pečivu šmrnc, zvláště černé olivy.A přidají-li se sušená rajčata, nemá to chybu.

    Odpovědět

Tématické fráze: pečivo s olivami olivove tycinky kynuté těsto s olivami italske pecivo s olivami kynuté tyčinky slané tyčinky s olivami kynuté slané tyčinky olivové tyčky pečivo s olivami recept tyčky s olivami kynuté pečivo s olivami tycka s olivami testo s olivami kynuté tyčky s olivami slané tyčky s olivami recept na olivové tyčinky slané kynuté tyčinky recept na pečivo s olivami kynuté tyčinky recept tvarúžkové slané pečivo s olivami