Můj játrový guláš

Name: Můj játrový guláš
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g vepřových jater; 2 cibule; 1-2 lžíce sádla; 4 stroužky česneku; mletý pepř; 1/4 lžičky mletého kmínu; 2 lžičky sladké papriky; 1 lžíce worcesteru; 1 masox; 1-2 lžíce hladké mouky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 098 kJ / 979 kcal
Bílkoviny	103,14 g
Tuky	36,73 g
Vláknina	13,40 g
Cholesterol	1,56 g
Sodík	624 mg
Sůl	2,25 g
Sacharidy	56,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do žluta. Krok 2: Pak přidáme játra nakrájená na kostky, zbavená blan, zasypeme je paprikou, kmínem, mletým pepřem a necháme zpěnit. Krok 3: Podlijeme je vodou a vaříme asi 35 minut do měkka. Krok 4: Přidáme masox, rozdrcený česnek a worcester. Krok 5: V hrnku rozkvedláme mouku, guláš zahustíme a osolíme. Guláš chvíli promícháváme, povaříme ho ještě 10 minut. Krok 6: Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do žluta.
Videonávod: Jak osmažit cibuli
Pak přidáme játra nakrájená na kostky, zbavená blan, zasypeme je paprikou, kmínem, mletým pepřem a necháme zpěnit.
Podlijeme je vodou a vaříme asi 35 minut do měkka.
Přidáme masox, rozdrcený česnek a worcester.
V hrnku rozkvedláme mouku, guláš zahustíme a osolíme. Guláš chvíli promícháváme, povaříme ho ještě 10 minut.

Různé způsoby zahušťování pokrmů
Podáváme s knedlíkem nebo s brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Můj játrový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G65ZL

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 40 min

Játrová omáčka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

annveros 50 min

Lahodná játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RadiVarime 75 min

Játrový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Verinecka

Játrová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Játrová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 80 min

Zobrazit více

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 30 min

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Omáčky
Guláš

Večeře
Oběd
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Slané chutě

Moje poznámka

Můj játrový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G65ZL

Náhodný recept

Slunečnicové řezy s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 6 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 6 hodinami

Grilovaná chobotnice

Přidáno před 6 hodinami

Šafránové špízy (šiškebab) na grilu

Přidáno před 7 hodinami

Grilovaná hovězí žebra low&slow

Přidáno před 7 hodinami

Philly cheesesteak

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 31. 3. 2023 16:34

Moc děkuji.

Marie Svarcova 31. 3. 2023 06:14

Moc pěkný recept a krásné foto

Jaromira18 přidala nové fotografie! 30. 3. 2023 17:58

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Na co je dobrá horkovzdušná fritéza? Lze v ní smažit, péct, grilovat i ohřívat Hodnocení 13×

Na co je dobrá horkovzdušná fritéza? Lze v ní smažit, péct, grilovat i ohřívat

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Citronová šťáva se v kuchyni rozhodně neztratí. Uplatní se ve sladké i slané kuchyni, je skvělá do nápojů Hodnocení 19×

Citronová šťáva se v kuchyni rozhodně neztratí. Uplatní se ve sladké i slané kuchyni, je skvělá do nápojů

Jak na to, aby květák nenadýmal? Pomůže kmín či kurkuma i správná kombinace s dalšími jídly, pak je po problému

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Proč nevážím jídlo, ani nepočítám kalorie? Tohle je naše teorie

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností Hodnocení 471×

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Nejnovější články

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Proč nevážím jídlo, ani nepočítám kalorie? Tohle je naše teorie

Placky cukeťáky neboli Cuketové vošouchy: Letní varianta bramboráků, kterou si zamiluje celá rodina

Kynutý borůvkový koláč: Voní čerstvým ovocem a díky křupavé drobence na povrchu chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem

Cikitaka před 3 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

zackovam před 3 hodinami

Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku

dvinsky před 3 hodinami

Kuře na paprice s hráškem

Aknytsirk před 4 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Sonisko před 6 hodinami

Cukeťák na plechu

Kacenka1981 před 6 hodinami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

veeronica12 před 6 hodinami

Růžičky s tvarohovou náplní

Mizera před 6 hodinami

Meruňkový koláč z tvarohového těsta

malipi před 7 hodinami

Linecký koláč s marmeládou

Okina před 7 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, cibule, sádlo, česnek, pepř mletý, kmín mletý, paprika sušená sladká, omáčka worcesterová, masox, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Vafle z topinkovače (z polotovaru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 5 min

Chleba bez práce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katali 55 min

Borůvkový koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Salát z králíka - "rybí"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michaluo 80 min

Můj játrový guláš

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji