Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Netradiční bochánky, které nás svojí exotickou chutí přenesou na východ k rýžovým polím. Z rýžového těsta tvoříme placičky, které naplníme skvělou kombinací svěžího manga a lahodného kokosu. Po vytvarování v knedlíčky je necháme vychladit a podáváme.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chlazení

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 596 kJ / 2 055 kcal
Bílkoviny	25,36 g
Tuky	140,83 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	323 mg
Sůl	0,43 g
Sacharidy	170,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mascarpone, smetanu, moučkový cukr a strouhaný kokos. Takhle připravenou první náplň dáme stranou. Krok 2: Na druhou náplň svaříme v kastrůlku mražené mango s cukrem. Hotové pyré pak dáme vychladit. Krok 3: Do misky navážíme všechny suroviny na těsto a vymícháme do hladké hmoty. Krok 4: Na rozehřátou pánev pak vylijeme celé těsto a za stálého míchání vaříme, dokud nevznikne celistvé a pružné těsto. Necháme jej vychladnout. Krok 5: Po vychladnutí těsta jej rozdělíme na kousky a na škrobem pomoučněném vále z nich tvoříme malé placky. Plníme je kokosovou a mangovou náplní. Okraje přitiskneme k sobě a vytvarujeme knedlíčky. Dáme chladit.

V míse smícháme mascarpone, smetanu, moučkový cukr a strouhaný kokos. Takhle připravenou první náplň dáme stranou.
Na druhou náplň svaříme v kastrůlku mražené mango s cukrem. Hotové pyré pak dáme vychladit.
Do misky navážíme všechny suroviny na těsto a vymícháme do hladké hmoty.
Na rozehřátou pánev pak vylijeme celé těsto a za stálého míchání vaříme, dokud nevznikne celistvé a pružné těsto. Necháme jej vychladnout.
Po vychladnutí těsta jej rozdělíme na kousky a na škrobem pomoučněném vále z nich tvoříme malé placky. Plníme je kokosovou a mangovou náplní. Okraje přitiskneme k sobě a vytvarujeme knedlíčky. Dáme chladit.

TIP: Oblíbený kokos v kuchyni

Zveřejněno 12. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKLJ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Mangové minidortíky

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kokosový koláč s mangovým krémem

Kokosový koláč s mangovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Rýžový pudink s mangovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAW mangový dezert

RAW mangový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mangový pohár

Mangový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mangový sorbet

Mangový sorbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 70 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 70 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Nepečené a mražené moučníky

Japonská kuchyně
Sladké chutě
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Mangové mochi s mascarpone a kokosem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKLJ

Náhodný recept

Těstoviny s mletým masem a brokolicí

Těstoviny s mletým masem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sterilované zelí v paprikách

Sterilované zelí v paprikách

Přidáno před 6 hodinami

Sladký kuskus s broskvemi

Sladký kuskus s broskvemi

Přidáno před 7 hodinami

Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem

Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem

Přidáno před 7 hodinami

Kančí kýta na slanině

Kančí kýta na slanině

Přidáno před 8 hodinami

Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru

Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru

Přidáno před 9 hodinami

Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou

Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Redakce Toprecepty přidala novou fotografii! 12. 2. 2024 13:08

Články s tímto receptem

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

Video Hodnocení 5×
Mochi knedlíčky s mascarpone a mangem: Tuto dobrotu připravíme podle videonávodu

9 foto Hodnocení 4×
Dezerty s nádechem exotiky: 5 druhů tropického ovoce, které vás naprosto okouzlí

6 foto Hodnocení 1×
Víte, jak chutná dračí ovoce? Tento exotický plod ozvláštní smoothie i saláty

Video Hodnocení 6×
Jak udělat japonské knedlíčky mochi? S náplní z manga a mascarpone chutnají báječně

Přečtěte si

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné? Hodnocení 7×

Maracuja je aromatické ovoce s nakyslou lahodnou chutí. Víte, čím je výjimečné?

Víte, jak chutná dračí ovoce? Tento exotický plod ozvláštní smoothie i saláty Hodnocení 1×

Víte, jak chutná dračí ovoce? Tento exotický plod ozvláštní smoothie i saláty

Sladké léto: Přezrálé banány nevyhazujte. Josef Maršálek z nich připravuje chlebíček, který zůstane dlouho vláčný

Sladké léto: Přezrálé banány nevyhazujte. Josef Maršálek z nich připravuje chlebíček, který zůstane dlouho vláčný

Dezerty s nádechem exotiky: 5 druhů tropického ovoce, které vás naprosto okouzlí Hodnocení 4×

Dezerty s nádechem exotiky: 5 druhů tropického ovoce, které vás naprosto okouzlí

Mochi knedlíčky s mascarpone a mangem: Tuto dobrotu připravíme podle videonávodu Hodnocení 5×

Mochi knedlíčky s mascarpone a mangem: Tuto dobrotu připravíme podle videonávodu

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

Náš život s celiakií: Mangové mochi pro Áňu. Jednoduchou verzi japonské speciality uděláte v mikrovlnce jen ze tři ingrediencí

Sladké dobroty s kokosem. Recepty, které skvěle naladí na vánoční atmosféru Hodnocení 56×

Sladké dobroty s kokosem. Recepty, které skvěle naladí na vánoční atmosféru

Nejnovější články

19 foto
Pohlreich v Ano, šéfe! U Zlatého buřtu: Kuchaři přiznali vězení, hádka s Šéfem a nakonec se tetovala hvězda

Video
Sladké léto: Přezrálé banány nevyhazujte. Josef Maršálek z nich připravuje chlebíček, který zůstane dlouho vláčný

7 foto
Honzovy buchty z remosky. I bez klasické trouby budou krásně nadýchané, vláčné a upečené dozlatova

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Borůvky se zakysanou smetanou

Borůvky se zakysanou smetanou

Ala787 před 3 hodinami

Debrecínské kotlety

Debrecínské kotlety

Ala787 před 3 hodinami

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Lendula-93 před 3 hodinami

Fazole (nejen) se slaninou

Fazole (nejen) se slaninou

EvaWinklerova před 4 hodinami

Jablkové toasty

Jablkové toasty

bonkova před 7 hodinami

Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce

Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce

poirotka před 7 hodinami

Dřevorubecký toast

Dřevorubecký toast

pegasms7 před 7 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

vrtiskovad před 7 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Elgar40cz před 8 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Patoja před 8 hodinami

Suroviny:
mouka rýžová, škrob, cukr krystal, mléko, olej kokosový, škrob, mascarpone, smetana, cukr moučkový, kokos, mango, cukr krupice

]