Pečená kuřecí křídla se sýrovým dipem, bramborami a paprikou

1. Připravíme dip. Do misky nakrájíme najemno sýr s modrou plísní, přidáme prolisovaný česnek, zakysanou smetanu, majonézu a worcesterovou omáčku. Osolíme a opepříme. Vymícháme hladký dip. Necháme odpočinout v lednici.

   Jak snadno a rychle prolisovat česnek

2. V míse smícháme dvě lžíce olivového oleje, vinný ocet, uzenou papriku a sůl. Do vzniklé marinády vložíme kuřecí křídla, dobře promícháme a necháme chvíli odležet.
3. Brambory důkladně omyjeme (nemusíme loupat, pokud jsou nové), nakrájíme na větší kusy, asi 3 cm. Papriky očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky jako brambory. Zeleninu důkladně promícháme se dvěma lžícemi olivového oleje, osolíme a opepříme.
4. Zeleninu vložíme na hluboký plech. Marinovaná křídla poklademe na grilovací mřížku a položíme ji na plech se zeleninou. Obojí vložíme do trouby a pečeme 40 minut při teplotě 190 °C.

   Jak dlouho grilovat kuřecí křídla

5. Plech i s mřížkou vyjmeme z trouby. Do výpeku z křídel a šťávy ze zeleniny vložíme 2-3 snítky tymiánu. Kuřecí křídla sejmeme z mřížky, položíme přímo na zeleninu a vložíme zpět do trouby na 5 minut při stejné teplotě.
6. Hotová křídla podáváme společně se sýrovým dipem, grilovanými bramborami a paprikou. Ozdobíme čerstvými bylinkami.

Zveřejněno 25. 9. 2025