Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Květák se sýrovou omáčkou

Jemný květák přelitý domácí sýrovou omáčkou s modrým sýrem je jednoduchý bezmasý oběd, který příjemně zasytí a zároveň krásně voní muškátovým oříškem. Nejlépe chutná čerstvě připravený s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Casimanta

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Květák se sýrovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 486 kJ /
594 kcal
Bílkoviny51,53 g
Tuky24,07 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 1,68 g
Sůl4,45 g
Sacharidy33,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, rozebereme na jednotlivé růžičky a opláchneme. Krok 2: Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji a přivedeme k varu. Přidáme květák a vaříme jej přibližně 3–5 minut, aby zůstal mírně pevný. Poté květák scedíme a necháme okapat. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme nahrubo. Pažitku opláchneme a nasekáme najemno. Krok 4: V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm necháme zesklovatět. Krok 5: Přidáme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Postupně přiléváme studenou smetanu na vaření a dobře rozmícháme, aby nevznikly hrudky. Krok 6: Omáčku opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku a nastrouhaný sýr. Na mírném ohni za stálého míchání zahříváme, dokud se sýr nerozpustí. Krok 7: Nakonec vmícháme část nasekané pažitky. Krok 8: Květák rozdělíme na talíře, přelijeme sýrovou omáčkou a posypeme zbylou pažitkou.

TIP: Recepty na pokrmy s květákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květák se sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l54V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 mika59 2. 6. 2022 11:34
Omáčka je moc dobrá, jen já jsem tu papriku, kterou to máte posypané přidala, do máčky, aby měla nějakou barvu. Přidávám foto..:-)

mika59 mika59 přidala novou fotografii! 2. 6. 2022 11:30

Květák se sýrovou omáčkou

paajus 31. 8. 2009 10:29
tak tohle vypadá moc dobře. Určitě vyzkouším. :yes:

Casimanta přidal nové fotografie! 31. 8. 2009 10:27

Květák se sýrovou omáčkou

Květák se sýrovou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květák se sýrovou omáčkou, vaříme z květáku, vaříme květák, květák s omáčkou, květák recepty, květák v sýrové omáčce, květák s omáčkou, recepty z květaku, květák se smetanovou omáčkou, sýrová omáčka na květák, vařený květák se sýrovou omáčkou, květák sýrová omáčka, brokolicovo sýrová omáčka, brokolicovo-sýrová omáčka, květák se sýrovou omáčku, vareny kvetak s omackou, pečený květák, květák v se sýrovou omáčkou, kvetak s syrovou omačkou, omáčka na vařený květák

Suroviny:
květák, cibule, mouka hladká, smetana na vaření, sýr s modrou plísní, máslo, pepř mletý, ořech muškátový, sůl, pažitka

Přidat fotografie receptu

]