Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák v sýrové omáčce

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nejenže je květák velmi zdravý, navíc má i výbornou jemnou chuť a lze ho připravit mnoha způsoby. Ochutnejte ho v lahodné smetanové omáčce ze dvou druhů sýra, dochucené cibulkou a libečkem.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 724 kJ /
890 kcal
Bílkoviny39,96 g
Tuky74,20 g
Vláknina0,30 g
Cholesterol 253 mg
Sodík 1,64 g
Sůl4,10 g
Sacharidy15,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na drobnější kousky a dáme vařit se solí a kořením. Vody dáme jen zároveň s květákem a vaříme asi 5-6 minut. Nesmí se rozvařit. Po uvaření dáme i s vývarem stranou. Krok 2: Bílou část cibulek nakrájíme nadrobno a na másle zesklovatíme. Přidáme mouku, orestujeme a zalijeme částí vývaru z květáku. Krok 3: Do omáčky přisypeme oba nastrouhané sýry, přilijeme smetanu a vaříme do rozpuštění sýrů. Přidáme uvařený květák a společně chvilku povaříme. Během varu mícháme. Krok 4: Před koncem přidáme část nakrájené zelené cibulky a libeček nakrájený nadrobno. Krok 5: Dochutíme pepřem a podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Další recepty s květákem

Zveřejněno 7. 9. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květák v sýrové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qEEp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květák v sýrové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qEEp

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Pain70: To mám radost, děkuji za vyzkoušení:-K:-K:-K:-K

Dnes jsem ho vyzkoušela k obědu a moc jsem si pochutnala. 😘😋

:-)<3:yes::yes: Také dělám ale nemám tak krásné fotky tan můj květák je vyloženě nefotogenický. :-K

Na fotce to vypadá krásně, vyzkouším :-K

Recept jsem zatím nezkoušela, ale určitě chutný. Přidávám bod.

Dnes jsme meli k obedu,moc jsme si pochutnali a i kamaradka od dcery,nema moc v lasce kvetak,si taky pochutnala.Urcite budu delat casteji:-K:-K

Zapékaný květák se sýrem dělávám, ale udělat ho se sýrovou omáčkou je dobrý nápad :yes:

<3<3Moc pekny recept,libi se me ze ten kvetacek vypada moc pekne .nerozvareny,ruzicky jsou krasne v omacce videt:-K:-K:yes::yes:

:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
květák recepty, recepty z květáku, květák v syrove omáčce, kvetak recept, recepty květák, sýrová omáčka na květák, recept na květák, recepty s květákem, omáčka na květák, sýrová omáčka s květákem, květák se sýrovou omáčku, recepty, recepty na květák, co k sýrové omáčce, omáčky recepty, omáčka z květáku, sýrové recepty, recepty omáčky, kuchaŕka pro dceru květák, kvetak v omacce

Suroviny:
květák, cibulka jarní, smetana, sýr blaťácké zlato, sýr niva, mouka hladká, mléko, máslo, sůl, pepř mletý, koření nové koření, bobkový list, libeček

Přidat fotografie receptu