Vařený květák v pikantní omáčce

Name: Vařený květák v pikantní omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g květáku; 40 g oleje; 50 g cibule; 200 g rajčat; 3 lžíce kečupu; 10 dkg hladké mouky; 100 g kyselých okurek; mletá sladká paprika; česnek; sůl; kousek bujónu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 589 kJ / 1 097 kcal
Bílkoviny	32,10 g
Tuky	44,19 g
Vláknina	28,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,03 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	130,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák uvaříme do měkka, necháme okapat, rozděláme na malé kousky. Krok 2: Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme mouku, přidáme mletou sladkou papriku, zamícháme, zalijeme trochou vody a dusíme. Krok 3: Po chvilce přidáme nadrobno nakrájené rajčata, sterilované okurky (doporučuji oloupat, slupka je moc tvrdá), kečup a opět necháme chvilku dusit. Nakonec dochutíme solí, bujonovou kostkou, česnekem, můžeme také přidat nálev z okurek na okyseleni. Krok 4: Květák přelijeme hotovou omáčkou.

Květák uvaříme do měkka, necháme okapat, rozděláme na malé kousky.
Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, vmícháme mouku, přidáme mletou sladkou papriku, zamícháme, zalijeme trochou vody a dusíme.
Po chvilce přidáme nadrobno nakrájené rajčata, sterilované okurky (doporučuji oloupat, slupka je moc tvrdá), kečup a opět necháme chvilku dusit. Nakonec dochutíme solí, bujonovou kostkou, česnekem, můžeme také přidat nálev z okurek na okyseleni.
Květák přelijeme hotovou omáčkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Podáváme s vařenými brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vařený květák v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XQk

Vařený květák se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Smažený květák bez vaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Květák s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Salát z vařeného květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Květák vařený v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nadja 10 min

Salát z vařeného květáku se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Handika 60 min

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky

Zelenina
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Vařený květák v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XQk

Náhodný recept

Tilapie s thajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 10 hodinami

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Čokoládový dezert do skleničky

Přidáno před 12 hodinami

Nadýchané šunkofleky

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

prosciuto 27. 7. 2016 08:43

1. ...v pikantní omáčce
???
2. Ak je použitý bujón, načo je ešte aj soľ?

JanaDorazinova 15. 1. 2010 13:37

Marta 12. 7. 2009 11:51

rodince omáčka velmi chutnala

, lákem z okurek jsem již nedochucovala, naopak jsem přidala lžičku cukru

. Také mi během vaření došlo, že se vlastně zcela zbytečně vaří květák mimo, když se také může dusit s ostatní zeleninou v omáčce.

Marta přidala nové fotografie! 12. 7. 2009 11:45

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

Vynikající makový koláč s jablky a krémem: Vláčný moučník, který budete chodit tajně ujídat

Pudinkový pohár s ovocem. Osvědčenou klasiku ocení především děti a rády nám při vaření pomohou Hodnocení 8×

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

kuchartom před 6 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Milulina před 7 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Susenka909 před 8 hodinami

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 10 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 10 hodinami

Ražniči v zapékací misce

wimra před 10 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

wimra před 11 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 13 hodinami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 13 hodinami

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 16 hodinami

Tématické fráze:
jak dlouho vařit květák, květak, jak vařit květák, jak uvařit květák, zavařený květák, sterilizovaný květák, sterilovany kvetak, omacka na kvetak, jak dlouho vaříme květák, jak dlouho vařit květák?, květák recepty, pikantni jidla, recepty z kvetaku, jak dlouho se vaří brambory, květák zavařený, květák jak dlouho vařit, vaříme květák, vareni-kvetak, vařit květák, vše o vaření recepty

Suroviny:
květák, olej, cibule, rajče, kečup sladký, mouka hladká, okurky sterilované, paprika sušená sladká, česnek, sůl, bujón

Naposledy jste si prohlédli

Segedín z bůčku a hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 60 min