Vajíčko a chřest
Někdy stačí pár kvalitních surovin a jednoduchá příprava, abyste vykouzlili skvělou snídani plnou živin a vitamínů. Trik spočívá v dokonale uvařeném vejci naměkko, jehož tekutý žloutek skvěle ladí s křupavými výhonky chřestu.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme chřest. Zelený neloupeme, pouze odlomíme možné dřevnaté konce. Bílý chřest oloupeme od cca 2 cm pod hlavičkou celý, třeba škrabkou na brambory. Taktéž odlomíme zdřevnatělou část.
Krok 2: Očištěný chřest vložíme do osolené vroucí vody, ideálně svázaný do svazku a postavený nastojato, a vaříme tak, aby zůstal křupavý. Špičky by měly zůstat nad hladinou, protože změknou i v páře. Zelený chřest je jemnější a stačí mu 2-3 minuty, zatímco bílý má pevnější strukturu a potřebuje asi 8-12 minut.
Krok 3: Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme 3-4 minuty. Poté je vyjmeme a ihned zchladíme studenou vodou.
Krok 4: Vejce dáme do kalíšků k tomu určených a chřest namáčíme ve žloutku, který si podle chuti osolíme. Podáváme s pečivem dle chuti.
Zveřejněno 30. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vajíčko a chřest
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kk18
Moje poznámka
Vajíčko a chřest
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kk18
Nejnovější recepty
Nepečený dort jako medovník
Přidáno před 9 hodinami
Cuketový koláč s uzeným masem
Přidáno před 10 hodinami
Kokosový dezert bez mouky
Přidáno před 14 hodinami
Nepečený meruňkový cheesecake
Přidáno před 16 hodinami
Mléčná polévka s drobením a šafránem
Přidáno před 18 hodinami
Mléčná rýže s meruňkovým rozvarem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 4 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 5 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 6 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 9 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 12 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 12 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 12 hodinami
Okurkový salát s chilli
magdalenka před 13 hodinami
Tématické fráze:
chrest recept,
recept na chřest,
recept chřest,
chrest s vajickem,
recepty chřestové,
chřest.s.vajickem,
recept chřest a vajíčka,
chřest doba varu,
chřest vajíčko,
chřest top recept,
jak se vaří chřest,
jak uvařit chrest,
chřestové recepty,
babicovy dobroty-chřest,
vajicka s chřestem,
dobroty z chřestu,
vajíčka s chřestu,
chřest k vajíčku rexept,
chřest k vajíčku rexept,
chřest zapečený s s vajíčkem
Komentáře (8)
Jinak díky všem
Kdysi jsem chřest měla a vůbec jsem nevěděla, co mám