Čokoládový dezert ze dvou surovin
Jen dvě suroviny stačí na přípravu výborného nepečeného dezertu. Povařená jablka rozmixujeme s rozpuštěnou čokoládou a necháme ztuhnout. Dezert podáváme ozdobený šlehačkou a čerstvým ovocem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 202 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,50 g |
| Tuky | 61,30 g |
| Vláknina | 15,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 147,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, nakrájíme a povaříme cca 10 minut do změknutí. Čokoládu rozpustíme (v misce nad párou nebo v mikrovlnné troubě).
Krok 2: Jablka i čokoládu vložíme do vysoké nádoby a rozmixujeme ponorným mixérem.
Krok 3: Nádobu s rovným dnem nebo dortovou formu vyložíme pečicím papírem (i stěny) a nalijeme do ní připravenou směs. Dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.
Krok 4: Nakrájíme na dílky nebo kolečka. Podáváme se šlehačkou a čerstvým ovocem.
Zveřejněno 23. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dezert ze dvou surovin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR7RN
Moje poznámka
Čokoládový dezert ze dvou surovin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR7RN
Nejnovější recepty
Ledový banánový koktejl
Přidáno před 3 hodinami
Avokádový salát s rajčaty a citronovou zálivkou
Přidáno před 12 hodinami
Krémová žampionová polévka s kurkumou
Přidáno před 13 hodinami
Strouhaný koláč s ostružinami
Přidáno před 15 hodinami
Vařená slepice na způsob číny
Přidáno před 16 hodinami
Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Hedvika04 před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
Klaratom před 2 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 13 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 13 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 15 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 16 hodinami
Jelítko zapečené v lepenici
Khaled před 16 hodinami
Mořská štika na zelenině
Sahula před 17 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Praevka před 18 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 19 hodinami
Suroviny:
čokoláda,
jablko,
šlehačka,
ovoce
Komentáře (13)
Vařil jsem ve mnoha francouzských restauracích, kde se preferovaly těžké recepty z dvaceti surovin...a pak se majitel divil, proč ještě nemá byť jednu michelinskou hvězdičku...
Složitej recept je sice krásný na oko, ale musí být udělanej bravurně. Jestli podnik nemá (a to neměl žádný) partu michelinských kuchařů, tak si to majitel může jít rovnou hodit. Tu hvězdičku zkrátka nedostane. Pokud...
Pokud ovšem nestaví na jídla jednoduchá. V jednoduchosti je krása...jak pravil nejakej strýček v antice...a vytesal iónskou hlavici z jednoho kusu mramoru... 😁.
Taky je to i princip "Okamovy břitvy" - nejjednouchší řešení je nejlepší řešení. A v postulátu pro Okamovou břitvu platí - nejlepší řešení je zpravidla první řešení.
Takže, jestli vás u plotny napadne něco, co už od pohledu vypadá jako blbost, neváhejte. Jděte do toho. Zkoušejte. Dělejte variace základních surovin. Nepřidávejte, jenom upravujte co už máte. A uvidíte, že výsledek bude nakonec stát za to.
Z vlastní zkušenosti - michelinským kuchařem se nestanete proto, že uděláte menu pro padesát lidí z tří tun surovin, za pomocí dvaceti kuchařů a padesáti pomocníků. Když to ale dokážete jenom z metráku, sám nebo jen s jedním nebo dvěma pomocníky, teprve tehdy si vás začnou všímat...
Na tuhle dobrotu mám už nějaký čas koupené dvě 85% čokolády,ale vždy mi jedna nějakým záhadným způsobem zmizí