Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Zelené fazolky nakyselo zvládne multifunkční hrnec téměř bez práce a zároveň s nimi připraví i bramborovou přílohu. Fazolky zahustíme světlou cibulovou jíškou, uvaříme pod tlakem a nakonec dochutíme octem. Sázené vejce jídlo příjemně doplní.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 636 kJ / 869 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,63 g |
| Tuky | 34,69 g |
| Vláknina | 36,10 g |
| Cholesterol | 569 mg |
| Sodík | 254 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 85,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky nebo menší kousky. Vložíme je do misky se studenou vodou, aby do dalšího použití nezhnědly. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Multifunkční hrnec zapneme na program Sauté a rozpustíme v něm 1 lžíci másla. Přidáme cibuli a osmahneme ji dosklovita. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku.
Krok 3: Program Sauté vypneme. Na cibulovou jíšku nasypeme mražené fazolky, přilijeme 50 ml vody a promícháme.
Krok 4: Brambory slijeme a vložíme do košíku multifunkčního hrnce. Košík položíme nad fazolky. Pokud je vrstva fazolek příliš vysoká, použijeme zvýšenou mřížku.
Krok 5: Hrnec uzavřeme, nastavíme vysoký tlak na 5 minut a spustíme program. Po jeho skončení podle pokynů výrobce bezpečně vypustíme páru a hrnec otevřeme. Opatrně vyjmeme košík s bramborami.
Krok 6: Ke konci tlakového vaření rozehřejeme pánev se zbytkem másla. Vyklepneme vejce a usmažíme je tak, aby bílek ztuhl a žloutek zůstal podle chuti tekutý nebo polotekutý.
Krok 7: Fazolky dochutíme octem, případně cukrem, osolíme a opepříme. Podáváme je s vařenými bramborami a vejcem.
Zveřejněno 30. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2ZJg
Moje poznámka
Fazolky nakyselo s přílohou v multifunkčním hrnci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2ZJg
Nejnovější recepty
Mexická polévka
Přidáno před 8 hodinami
Kuře z jednoho pekáče
Přidáno před 9 hodinami
Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce
Přidáno před 21 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Bábovka s kakaem, kokosem a mákem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 1 hodinou
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 2 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 3 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 3 hodinami
Kimchi - korejský fermentovaný salát
wostuda před 3 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
janatka před 4 hodinami
Rizoto v tlakovém hrnci
JUPA3 před 8 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Jan Nemec před 17 hodinami
Suroviny:
fazolky zelené,
brambory,
vejce,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
voda,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (3)