Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky

Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky je zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť řapíkatého celeru s dušenými vepřovými plátky. Vepřové maso dodává pokrmu bohatou chuť, zatímco řapíkatý celer přináší příjemnou svěžest a vitamíny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Fakira

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 412 kJ / 577 kcal
Bílkoviny	2,35 g
Tuky	59,60 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	7,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nasekáme nadrobno a dáme společně do mísy s česnekovými kostkami a masem. Vše necháme osolené povolit. Krok 2: Vše zároveň dáme na rozpálené sádlo a restujeme. Krátce před zaprášením moukou a podlitím vodou přidáme sardelovou pastu. Vše chvilku mícháme a podlijeme. Krok 3: Maso necháme uvařit do měkka a omáčku zjemníme tyčovým mixérem. Na ozdobu a pro chuť dáme nasekanou pažitku a lžičku sladké chilli omáčky na okraj talíře.

Zeleninu nasekáme nadrobno a dáme společně do mísy s česnekovými kostkami a masem. Vše necháme osolené povolit.
Vše zároveň dáme na rozpálené sádlo a restujeme. Krátce před zaprášením moukou a podlitím vodou přidáme sardelovou pastu. Vše chvilku mícháme a podlijeme.
Maso necháme uvařit do měkka a omáčku zjemníme tyčovým mixérem. Na ozdobu a pro chuť dáme nasekanou pažitku a lžičku sladké chilli omáčky na okraj talíře.

TIP: Jak pasírovat zeleninu na omáčku - rady a tipy

Zveřejněno 6. 6. 2024

Poznámka autora Fakira

Vegetariáni mohou vepřové plátky klidně vynechat, protože omáčka má především chuť po zelenině a sardelové pastě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wgO

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Buřtíkové plátečky s bramborem

Buřtíkové plátečky s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Houbová omáčka s vepřovým masem

Houbová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yoghurtt 90 min

Pórková omáčka

Pórková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 50 min

Celero - bramboráčky se žampiony

Celero - bramboráčky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Celero-zázvorové hovězí na smetaně

Celero-zázvorové hovězí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vepřové plátečky v zelenině

Vepřové plátečky v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 30 min

Haše z vepře

Haše z vepře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Fakira 208 min

Kuřecí prsíčka segedín

Kuřecí prsíčka segedín

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 27 min

Krevetové nudle alá prima

Krevetové nudle alá prima

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 20 min

Krůtí v pivní marinádě

Krůtí v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fakira 25 min

Knedlo zelo králík s bůčkem

Knedlo zelo králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 190 min

Řapíkaté rizoto z kuřecí polévky

Řapíkaté rizoto z kuřecí polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fakira 50 min

Vepřové maso
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Celero-pórková omáčka s vepřovými plátečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wgO

Náhodný recept

Pečený divočák

Pečený divočák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 185 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Grinchův elixír

Přidáno před 7 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Fíkové kostky

Fíkové kostky

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Salát Emerald

Salát Emerald

Přidáno před 13 hodinami

Kuličky kumquat

Kuličky kumquat

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Fakira přidal nové fotografie! 6. 6. 2024 12:31

Další 3 fotky

Přečtěte si

Jak udělat celerovou pomazánku. Chutná naprosto báječně, ale celer tentokrát nevařte Hodnocení 137×

Jak udělat celerovou pomazánku. Chutná naprosto báječně, ale celer tentokrát nevařte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Celerová pomazánka: Připravíte ji snadno a využijete do ní podzimní kořenovou zeleninu Hodnocení 165×

Celerová pomazánka: Připravíte ji snadno a využijete do ní podzimní kořenovou zeleninu

Celerová pomazánka je snadná, rychlá, osvěžující a lahodná. Pojďte ji vyzkoušet Hodnocení 118×

Celerová pomazánka je snadná, rychlá, osvěžující a lahodná. Pojďte ji vyzkoušet

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Jak pasírovat luštěniny nebo zeleninu na omáčku? Máme to mnohem snazší než naše babičky Hodnocení 17×

Jak pasírovat luštěniny nebo zeleninu na omáčku? Máme to mnohem snazší než naše babičky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Nejnovější články

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kapří hranolky

Kapří hranolky

loing před 2 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

hoopoo před 2 hodinami

Čokoládová poleva z kakaa Videorecept

Čokoládová poleva z kakaa

Eva11 před 2 hodinami

Banánky ze strojku Videorecept

Banánky ze strojku

Vilik před 2 hodinami

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Evculina84 před 3 hodinami

Těstovinový salát Vltavín

Těstovinový salát Vltavín

Jan Nemec před 3 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Petruse2503 před 4 hodinami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

jana.r před 4 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Sirael před 5 hodinami

Konfitovaná hovězí líčka

Konfitovaná hovězí líčka

JanSmola před 5 hodinami

Suroviny:
pórek, celer řapíkatý, česnek, sádlo, pasta sardelová, plátek vepřový, mouka hladká, omáčka chilli, omáčka chilli, sůl, voda, pažitka