Kuřecí stehna na kapustě a zelenině

medanek Kuchařka: medanek

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

4-6 kuřecích stehen
1 menší hlávka kapusty
1 cuketa
1 menší kapie
1 bílá cibule (může být i žlutá)
1 menší pórek
2 šalotky
2 velké stroužky česneku
1 lžička červené papriky
1 lžíce javorového sirupu
máslo na dva prsty
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
    Pórek, cibuli, šalotku očistíme a nakrájíme na kolečka, kapii na proužky a cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na půlkolečka. Česnek na plátky a kapustu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a promícháme.

  2. Pekáček vytřeme olejem, vyskládáme cibulí, šalotkou, pórkem, cuketou, kapií, česnekem, na to kapustu a nakonec vložíme kuřecí stehna.
    Poprášíme paprikou, poklademe hoblinkami másla, podlijeme vodou a přikryjeme alobalem.

  3. Dáme péct do vyhřáté trouby ny 200 C°. Po 15 minutách stáhneme na 100 C° a pečeme tak 45-50 minut.

  4. Do malé misky dáme červenou papriku s trochou oleje, javorový sirup a dobře promícháme.

  5. Na posledních 15 minut alobal odstraníme, mašlovačkou potřeme stehna směsí a pečeme dál na barvu.
    Zkontrolujeme zda-li je měkké a upečené dozlatova.

  6. Jakmile je dopečeno a hotovo, stehna přendáme do misky (vrátíme do již vypnuté trouby, aby se udržela teplá).
    Část zeleniny s kapustou dáme bokem a ostatní i s výpekem rozmixujeme na omáčku. Je-li potřeba, dochutíme.

  7. Teplá kuřecí stehna přendáme na talíř, přidáme, zeleninu a omáčku.
    Jako příloha jsou výborné brambory s máslem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 61 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí stehna na kapustě a zelenině

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kuřecí stehna recept kuřecí stehna na zelenině kuřecí stehna recepty na zelenině kuřecí stehna na zelenině recepty kuřecí stehna kuřecí stehna recepty recepty na kuřecí stehna recepty kuřecí stehno recept na kuřecí stehna

Zapomněl/a jsem heslo