Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jogurtovo-ovocný dort

Tento letní dort vypadá krásně na pohled a všechny chutě v něm dobře ladí. Tvoří ho korpus z karamelových sušenek a dvě vrstvy krému - ovocná a jogurtová. Dort na závěr ozdobíme květy a čerstvým ovocem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 105 min Doba tepelné úpravy: 15 min

120 min (105 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 928 kJ /
3 090 kcal
Bílkoviny55,63 g
Tuky145,70 g
Vláknina10,00 g
Cholesterol 332 mg
Sodík 504 mg
Sůl0,97 g
Sacharidy384,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky rozmixujeme, přidáme měkké máslo, bílek a hladkou mouku dle potřeby, aby vzniklo těsto na korpus. Menší dortovou formu vyložíme vespod i po stranách pečicím papírem, těsto natlačíme na dno a korpus pečeme při 180 °C asi 15 minut. Krok 2: Ovoce s krupicovým cukrem rozmixujeme a vmícháme asi 150 g jogurtu. Do mléka namočíme na 10 minut želatinu. Krok 3: Zbylý jogurt promícháme s moučkovým cukrem a přidáme k němu ušlehanou smetanu. Krok 4: Želatinu za stálého míchání zahříváme ve vodní lázni, než se úplně rozpustí. Polovinu želatiny přidáme do ovocné směsi a zbytek do jogurtové. Krok 5: Na vychladlý korpus nalijeme většinu bílé hmoty, pak všechnu ovocnou hmotu a na závěr zbytek bílé. Vršek pomocí špejle zlehka promícháme, aby se vytvořilo mramorování, a dáme ztuhnout do lednice nejlépe přes noc. Krok 6: Před podáváním dort ozdobíme ovocem a kvítky.

Zveřejněno 11. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtovo-ovocný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9yW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurtovo-ovocný dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk9yW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
sušenky karamelové, máslo, bílek, mouka hladká, ovoce, cukr krupice, jogurt smetanový, mléko, želatina, cukr moučkový, smetana, ovoce

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu