Smetanovo-jablečná kuřecí prsa

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Kuřecí prsa osolíme, opepříme a okořeníme kari.
   Jak nakrájet cibuli?
2. V hluboké pánvi zpěníme na rozehřátém sádle cibuli, přidáme kuřecí prsa a osmahneme je z obou stran (5-8 minut).
3. Maso dáme stranou, do pánve vložíme nastrouhaná jablka, osolíme a přikryjeme poklicí. Za mírné teploty je dusíme 10-15 minut.
4. Poté odstavíme pánev z plotny, jablka zalijeme smetanou ke šlehání, přidáme 3 lžíce zakysané smetany a pořádně zamícháme.
5. Pánev vrátíme zpět na plotnu, přidáme kuřecí prsa a za stálého míchání necháme projít varem.
6. Hotový pokrm podáváme s rýží.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži?

Zveřejněno 18. 7. 2024