Pstruh s podzimním salátem
Jemný a delikátní pstruh nepotřebuje výrazné koření a připravíme ho během chvilky na pánvi. Podáváme ho s kouskem pečiva a dobrým salátem z celeru a mrkve, ochuceného medovo-hořčičnou zálivkou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 513 kJ / 601 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,62 g |
| Tuky | 37,53 g |
| Vláknina | 16,19 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 359 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 52,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vyvržené pstruhy zbavíme hlavy a ocasu a omyjeme je. Osolíme zvenku i zevnitř. Do každého dáme 2 plátky citronu, 2 nasekané stroužky česneku a 1/2 hrsti petrželky. Necháme 15 minut odležet.
Krok 2: Zeleninu nakrájíme na nudličky. Petrželku nasekáme. Hořčici, med, olej, sůl a pepř smícháme a zálivkou ochutíme salát.
Krok 3: V pánvi rozpálíme máslo a pstruhy opékáme 5 minut z každé strany pod poklicí, aby byli dobře propečení. Podáváme je se salátem a pečivem.
Zveřejněno 10. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pstruh s podzimním salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpAl
Moje poznámka
Pstruh s podzimním salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYpAl
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 11 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 12 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 13 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 15 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 16 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
HavranPB před 3 hodinami
Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce
BinaSa před 4 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 6 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 6 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 7 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 7 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 7 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 8 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 9 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 9 hodinami
Suroviny:
pstruh,
sůl,
citron,
česnek,
petrželka hladkolistá,
mrkev,
celer,
olej slunečnicový,
hořčice,
med,
máslo,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.