Čalamáda velmi chutná
Čalamáda je skvělou přílohou k pečeným i grilovaným masům, zkuste si ji připravit podle tohoto receptu. Čalamáda po zavaření vydrží ve spíži celou zimu a máte tak vždy po ruce skvělou a zdravou přílohu k pokrmům.
Suroviny pro 12 kusů
12 sklenic
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 141 kJ / 2 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,42 g |
| Tuky | 7,27 g |
| Vláknina | 49,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 32,35 g |
| Sůl | 80,60 g |
| Sacharidy | 602,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu omyjeme, nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Vše dáme do velké mísy a promícháme.
Krok 2: Do každé sklenice dáme na dno 3-4 ks nového koření, 1 bobkový list, kdo má rád pikantní, může feferonku.
Krok 3: Uvaříme nálev, necháme provařit asi 15 minut.
Krok 4: Naplníme sklenice, pořádně umačkáme, do každé sklenice dáme 3 lžičky oleje a zalijeme horkým nálevem.
Krok 5: Jelikož zaléváme horkým nálevem, sterilujeme 15-20 minut na 80°C, podle toho, jak chceme mít zeleninu křupavou.
Zveřejněno 13. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čalamáda velmi chutná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Wqv
Moje poznámka
Čalamáda velmi chutná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Wqv
Nejnovější recepty
Pučálka se slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 3 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 6 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 6 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 6 hodinami
Smažené sýrové koule se šunkou
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarky z trouby
BinaSa před 16 minutami
Vepřové závitky se zelím
BinaSa před 44 minutami
Domácí nudle
Misicka77 před 3 hodinami
Játrové knedlíčky do polévky
Misicka77 před 3 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Jan Nemec před 3 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komtesina před 3 hodinami
Čočková polévka
Berry7CZ před 5 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jabitek před 5 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
rybarka007 před 6 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
mrkev,
cibule,
bobkový list,
koření nové koření,
feferonka,
olej,
voda,
ocet,
sůl,
cukr
Komentáře (1)