Marmeláda z kdoulí
Kdoule je ovoce připomínající jablko či hrušku, voní po vanilce a citronu a její využití v kuchyni je opravdu široké. S našim receptem z kdoulí připravíte sladkou marmeládu s tóny citronu a rumu, kterou není potřeba zahušťovat, protože kdoule má v sobě dostatek pektinu.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 897 kJ / 6 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 2,72 g |
| Vláknina | 42,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 67 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 510,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kdoule otřeme utěrkou, abychom je zbavily chloupků. Rozkrájíme je i s jádřincem. Nakrájené kousky vložíme do hrnce a podlijeme trochou vody. Vaříme do změknutí.
Krok 2: Potom přepasírujeme, přidáme cukr a vaříme, dokud hmota nezačne houstnout. Nakonec přidáme citronovou šťávu a dle chuti rum.
Krok 3: Hotovou marmeládu nalijeme do čistých skleniček, otřeme hrdla a zavíčkujeme čistými víčky. Otočíme na 10 minut dnem vzhůru.
Zveřejněno 23. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Moje poznámka
Marmeláda z kdoulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWN0M
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 3 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 7 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 7 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 4 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 5 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 5 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 6 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 7 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 8 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 9 hodinami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 9 hodinami
Suroviny:
kdoule,
cukr,
citron,
rum
Komentáře (1)