Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Jablečnoořechová bábovka se šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Slavnostní jablečný závin z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Masové válečky na cibulce
Přidáno před 13 hodinami
Hejk na cibuli s bylinkami
Přidáno před 14 hodinami
Sušenky plněné ořechovou náplní
Přidáno před 14 hodinami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté buchty
Zoubky před 17 minutami
Zelňačka s klobásou
Jurec před 8 hodinami
Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou
ValentineCZ před 9 hodinami
Krůtí stir fry se zeleninou
Harym před 9 hodinami
Domácí houstičky
PrettyKiwi před 9 hodinami
Mleté maso v pórku a anglické slanině
Zuzka1973 před 11 hodinami
Polévka z kuřecích hřbetů
kimlo před 11 hodinami
Jogurtové věnečky se skořicí
ferda30 před 12 hodinami
Celerové hranolky pečené v troubě
Veronika_1 před 12 hodinami
Farářské řízky
[email protected] před 12 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)