Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 4 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 4 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 5 hodinami
Caprese salát s křupavými gnocchi
Přidáno před 6 hodinami
Stracciatella buchta s tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rohlíky /sádlové/
skrona před 10 minutami
Smažené tvarůžky
[email protected] před 1 hodinou
Žampiónová polévka
Mirka52 před 1 hodinou
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Stefi.f před 1 hodinou
Nakládaná vepřová krkovice
Slavista62 před 3 hodinami
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Slavista62 před 3 hodinami
Vepřové na kari
ok1cmj před 3 hodinami
Polévka z dýně hokaido
MonikaP. před 3 hodinami
Domácí kečup
RadekZao před 4 hodinami
Kuřecí soté s brokolicí
AndreaAbb před 4 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)