Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Bramborové špízy se slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté skořicové kroužky
Přidáno před 19 hodinami
Křupavé brambory z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Vepřová panenka s houbami na smetaně a šťouchanými brambory
Přidáno před 20 hodinami
Koka bábovka
Přidáno před 23 hodinami
Havajské řízečky
Přidáno 21. 4. 2026 09:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule na žampionech
Annapupsova před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
baditicenko před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
LucyTekk před 2 hodinami
Celozrnné wafle
Jana+3lumpici před 2 hodinami
Farářské řízky
Saratice před 15 hodinami
Francouzské palačinky
jliv22 před 16 hodinami
Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Iris02 před 17 hodinami
Panang kari s rýží
Falchalupska před 17 hodinami
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Jitka Z před 18 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)