Zdravá čalamáda
Kombinace červené řepy, křupavého zelí a cibule je rovnicí pro potřebný přísun vitamínů. Pokud tuto trojici máte rádi, připravte si zásobu barevné, křupavé a zdravé čalamády i na zimu. Zeleninu uchováme ve sladkokyselém nálevu.
Postup přípravy
Krok 1: Omytou řepu uvaříme do měkka. Poté ji oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Zelí a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Vše dobře promícháme.
Krok 3: Z vody, octa, cukru, soli a sladidla uvaříme nálev a necháme jej vychladnout.
Krok 4: Vychladlý nálev nalijeme do mísy s promíchanou zeleninou a opět důkladně promícháme. Naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme čistými víčky a sterilujeme 20 minut při 90 °C.
Zveřejněno 25. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Moje poznámka
Zdravá čalamáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ86k
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 9 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 21 minutami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 1 hodinou
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Kaca77 před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 4 hodinami
Plněné cukety
jijana před 4 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 5 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 5 hodinami
Vepřová kýta na smetaně
Kristasek před 6 hodinami
Palačinky s džemem
Patoja před 7 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí,
cibule,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
Komentáře (2)