Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Name: Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: Polévka:; 1/2 květáku; 4 brambory; 1 l zeleninového vývaru; 100 ml smetany ke šlehání; 1 lžička hladké mouky; sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; Drobenka:; 4 krajíce staršího chleba; 2 stroužky česneku; 1 lžíce másla; 1 chilli paprička (pouze kdo chce); 1 hrst nasekané petrželky

Krémová květáková polévka se smetanou a špetkou muškátové oříšku je v receptu doplněna skvělou křupavou drobenkou pangrattato. Chlebová drobenka s česnekem, chilli a petrželkou je skvělým doplňkem a díky ní získává polévka výraznější chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 453 kJ / 586 kcal
Bílkoviny	7,80 g
Tuky	38,54 g
Vláknina	7,15 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	62 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	49,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák a oloupané brambory rozkrájíme, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a povaříme doměkka. Krok 2: Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, ve které rozmícháme mouku, ještě chvilku zvolna povaříme. Krok 3: Z chleba použijeme pouze střídku, kterou rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nakrájenou chilli papričku. Společně promícháme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Za občasného promíchání pečeme na 150 °C dozlatova. Na konec přimícháme nasekanou petrželku. Krok 4: Na talíř servírujeme polévku a posypeme drobenkou z chleba.

Květák a oloupané brambory rozkrájíme, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a povaříme doměkka.
Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, ve které rozmícháme mouku, ještě chvilku zvolna povaříme.
Z chleba použijeme pouze střídku, kterou rozdrobíme, přidáme rozpuštěné máslo s prolisovaným česnekem a nakrájenou chilli papričku. Společně promícháme a rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Za občasného promíchání pečeme na 150 °C dozlatova. Na konec přimícháme nasekanou petrželku.
Na talíř servírujeme polévku a posypeme drobenkou z chleba.

TIP: Oblíbené recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVly

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Květáková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

R.Rose 40 min

Krémová květáková polévka s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 30 min

Krémová květáková polévka s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Krémová květáková polévka s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Linecké čtverečky s mašličkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 68 min

Linecké skořicové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 68 min

Arašídové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Ořechové ledovky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Polévka kulajda se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Květák
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxVly

Náhodný recept

Buši červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny Videorecept

Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny

Přidáno před 1 hodinou

Salát z červené řepy, okurek, fazolí a cibule

Přidáno před 1 hodinou

Krém z brambor, mrkve a pórku

Přidáno před 10 hodinami

Kuře na zelí a anglické slanině

Přidáno před 10 hodinami

Čevabčiči podle mě

Přidáno před 10 hodinami

Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny Videorecept

Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 10. 2024 07:38

Zajímavá drobenka, to určitě zkusím

Handour přidala novou fotografii! 27. 10. 2024 17:03

Přečtěte si

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 108×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 108×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Kdy péct jednotlivé druhy cukroví, aby bylo dokonalé? Na tento tradiční harmonogram se můžete spolehnout

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 15×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Farářské brambory: Levné jídlo z jednoho pekáče přichystáte snadno z pár běžných surovin. Chuť vylepší křupavá slanina

Nejnovější články

Video
Nejlepší cukrová poleva na perníčky: Aby byla hladká, hustá tak akorát a chuťově dobrá, je třeba dodržet dva zásadní kroky

Jak vyklopit pracny z formiček: Nejčastější problémy mají jednoduché řešení. S tímto postupem se zaručeně povedou

Video
Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

pazdera.jaroslav70 před 39 minutami

Domácí chléb z trouby

magdalenka před 1 hodinou

Ledvinky dušené Videorecept

brtna před 12 hodinami

Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob

Sahula před 12 hodinami

Tarhoňoto na srbský způsob

Sahula před 12 hodinami

Vepřové maso na thajský způsob

Sahula před 12 hodinami

Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH

DunkaStehlikova1975 před 14 hodinami

Suroviny:
květák, brambory, vývar zeleninový, smetana ke šlehání, mouka hladká, sůl, pepř mletý, květ muškátový, chléb, česnek, máslo, chilli paprika čerstvá, petrželka

Krémová květáková polévka s drobenkou pangrattato

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nejlepší cukrová poleva na perníčky: Aby byla hladká, hustá tak akorát a chuťově dobrá, je třeba dodržet dva zásadní kroky

Video Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Nejlepší cukrová poleva na perníčky: Aby byla hladká, hustá tak akorát a chuťově dobrá, je třeba dodržet dva zásadní kroky

Video
Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu