Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Červená zelňačka
Zelňačka je ideální polévka do sychravého počasí. Dobře zahřeje, zasytí a dodá tělu potřebné vitamíny. Ochutnejte ji i v této trochu jiné verzi s červenou řepou, sušenými švestkami a povidly. Ty dobře vyvažují chuť kysaného zelí.
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nakrájíme ho na menší kousky.
Krok 2: Středně velkou cibuli oloupeme, nasekáme na drobné kostičky a na másle osmažíme dozlatova. Přidáme zelí a ve smažení pokračujeme. Po chvilce vložíme červenou řepu. Zalijeme 2 litry vody, přivedeme k varu a krátce povaříme.
Krok 3: Z hrnce odebereme polovinu zeleniny a dáme ji stranou. Hrnec odstavíme z ohně a obsah rozmixujeme.
Krok 4: Pak vrátíme hrnec zpátky na plotnu. Odebranou polovinu zeleniny vrátíme zpět do hrnce, přidáme bobkový list, sušené švestky, povidla a prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Krok 5: Polévku ve finále zakápneme sójovou omáčkou tamari a na talíři dozdobíme petrželkou. Můžeme ji také ozdobit lžící kysané smetany nebo bílého jogurtu.
Zveřejněno 27. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červená zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEGk
Moje poznámka
Červená zelňačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkEGk
Nejnovější recepty
Pivní cibulačka
Přidáno před 4 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 5 hodinami
Dvoubarevná vláčná bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Mrkvová bábovka
Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnové zelí
Bernardy@telecom.cz před 29 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komberec před 2 hodinami
Celerová pomazánka
Majkaa před 4 hodinami
Tažený štrúdl
MarekvariMiskovi před 4 hodinami
Dětská jablečná přesnídávka II
jana.kulkova před 5 hodinami
Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku
juannita před 6 hodinami
Kuřecí stehýnka na paprice
Palenka před 7 hodinami
Suroviny:
řepa červená,
zelí kysané,
cibule,
máslo,
bobkový list,
švestky sušené,
povidla švestková,
česnek,
sůl,
pepř,
omáčka sojová tamari,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.