Kynuté chuťovky z batátů
Netradiční kynuté chuťovky z batátů podáváme ještě teplé, ozdobené zakysanou smetanou a řeřichou. Po vykynutí chuťovky osmažíme. Zaujmou příjemnou nasládlou chutí, kterou vyrovnává kyselejší smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Batáty oloupeme a povaříme ve slané vodě do změknutí. Necháme je vychladnout a najemno nastrouháme.
Krok 2: Mléko ohřejeme, rozpustíme v něm droždí s cukrem a necháme vzejít kvásek.
Krok 3: Přidáme batáty, vejce, sůl, pepř, obě mouky a zpracujeme těsto, které podle potřeby zředíme teplým mlékem, nebo zahustíme moukou. Těsto necháme v teple alespoň 1 hodinu nakynout.
Krok 4: Pomocí lžíce odkrajujeme kousky, které smažíme, nebo fritujeme v dostatečném množství oleje ze všech stran. Z hotových kousků necháme vsáknout přebytečný tuk do papírové utěrky.
Krok 5: Podáváme ještě teplé, ozdobené zakysanou smetanou a řeřichou.
Zveřejněno 21. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté chuťovky z batátů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2Br
Moje poznámka
Kynuté chuťovky z batátů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ2Br
Nejnovější recepty
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 44 minutami
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 18 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík na mrkvi
Rencl před 2 hodinami
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 9 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 12 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 13 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 13 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 13 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 15 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 16 hodinami
Suroviny:
batáty,
mléko,
cukr,
droždí,
vejce,
sůl,
pepř,
mouka kukuřičná,
mouka hrubá,
olej,
smetana zakysaná,
řeřicha
Komentáře (1)