Staročeská čočka
Červená čočka má oproti jiným druhům nespornou výhodu v tom, že nenadýmá. Je rychle uvařená a lehce stravitelná. Sytým a zdravým pokrmem se pak může stát v kombinaci se zeleninou a kopřivou. Křupavý bůček je pomyslnou třešínkou nahoře.
Postup přípravy
Krok 1: Kostky bůčku opečeme na pánvi dokřupava. Maso dáme stranou a na tuku osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme kostičky česneku, očištěné mrkve i petržele a orestujeme.
Krok 2: Ke směsi nasypeme propláchnutou a probranou čočku, pokrájené kopřivy, zalijeme 400 ml horké vody a přidáme bobkový list. Vše vaříme, dokud není čočka měkká.
Krok 3: Dle potřeby můžeme dolít horkou vodu. Nakonec dochutíme solí a majoránkou. Pokrm ozdobíme výpečky z bůčku.
Zveřejněno 1. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská čočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVvp
Moje poznámka
Staročeská čočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVvp
Nejnovější recepty
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 32 minutami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Jablečné řezy s ořechovou drobenkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky v pórku
Hotym před 35 minutami
Hospodský zelný salát
Anton_Most před 1 hodinou
Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty
Petaja před 1 hodinou
Išelské cukroví
Tynaja před 1 hodinou
Kuřecí tarhoňa z jedné pánve
Klar98 před 2 hodinami
Cookies s čokoládou
matejherain před 2 hodinami
Krtkův dort na plechu
LenkaBrd před 3 hodinami
Banánový chlebíček/buchta
Springflower před 11 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
VIR39 před 12 hodinami
Pudinkové slepované cukroví
jitka78 před 14 hodinami
Suroviny:
bůček uzený,
cibule,
česnek,
mrkev,
petržel,
čočka červená,
kopřivy,
bobkový list,
sůl,
majoránka
Komentáře (2)