Staročeská čočka
Červená čočka má oproti jiným druhům nespornou výhodu v tom, že nenadýmá. Je rychle uvařená a lehce stravitelná. Sytým a zdravým pokrmem se pak může stát v kombinaci se zeleninou a kopřivou. Křupavý bůček je pomyslnou třešínkou nahoře.
Postup přípravy
Krok 1: Kostky bůčku opečeme na pánvi dokřupava. Maso dáme stranou a na tuku osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme kostičky česneku, očištěné mrkve i petržele a orestujeme.
Krok 2: Ke směsi nasypeme propláchnutou a probranou čočku, pokrájené kopřivy, zalijeme 400 ml horké vody a přidáme bobkový list. Vše vaříme, dokud není čočka měkká.
Krok 3: Dle potřeby můžeme dolít horkou vodu. Nakonec dochutíme solí a majoránkou. Pokrm ozdobíme výpečky z bůčku.
Zveřejněno 1. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská čočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVvp
Moje poznámka
Staročeská čočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVvp
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 13 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 4 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 7 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 8 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 8 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 8 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 10 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 11 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 12 hodinami
Suroviny:
bůček uzený,
cibule,
česnek,
mrkev,
petržel,
čočka červená,
kopřivy,
bobkový list,
sůl,
majoránka
Komentáře (2)