Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve

Kuřecí Vesuvio, nebo-li vykostěné kuřecí špalíky s hráškem a brambory, jsou plnohodnotným pokrmem, který zvládnete připravit na jedné pánvi. Šťavnaté maso je doslova plné chuti a vůní.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí špalíky vykostíme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme z obou stran. Brambory nakrájíme na klínky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Hrášek propláchneme v sítku a necháme okapat. Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme 1 lžíci oleje, maso opečeme dozlatova z obou stran cca 5 minut a vyndáme na talířek. Zakryjeme alobalem a udržujeme teplé. Krok 3: Do pánve dáme druhou lžíci oleje a opečeme brambory dozlatohněda, zhruba 7 minut. Přidáme prolisovaný česnek, rozmarýn, oregano a necháme rozvonět. Poté přilijeme víno, necháme odpařit alkohol a přilijeme vývar. Odvaříme výpečky ode dna. Krok 4: Vrátíme maso do pánve i se šťávou, kterou pustilo, přivedeme k varu, snížíme teplotu a na mírné dusíme do změknutí dalších 5 minut do zhoustnutí šťávy. Vmícháme hrášek ještě 1 minutu povaříme a stáhneme mimo plotýnku. Krok 5: Přidáme kostičky másla, citronovou šťávu, dosolíme, připepříme a promíchneme. Brambory umístíme na talíř, přidáme maso, přelijeme šťávou a ihned podáváme.
TIP: Jak vykostit celé kuře?
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2025

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace: Nejlepší recepty na kuře, upraveno dle potřeby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOJQ9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOJQ9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 7. 1. 2025 09:34

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve

Kuřecí Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
sůl, pepř mletý, olej olivový, brambory, česnek, rozmarýn, koření oregáno, víno bílé, vývar kuřecí, hrášek mražený, máslo, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu