Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
Suroviny
- 1 květák
- 3-4 brambory
- 5-6 vajec
- 150 g anglické slaniny
- 1 cibule
- lžička másla
- pažitka
- sůl
- bílý pepř
- hoblinky parmazánu (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Květák rozebereme na růžičky a brambory nakrájíme na kostky. Obojí na přibližně velké kousky uvaříme ve slané vodě do měkka, ale nerozvařit.
Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Slaninu s máslem opečeme a přidáme cibuli. Necháme zesklovatět a přidáme brambory s květákem.
Vejce rozšleháme se špetkou soli a pepře. Můžeme přidat lžíci smetany a vlijeme k bramborám s květákem. Vše smícháme a necháme vejce srazit.
Nakonec přidáme nakrájenou pažitku a na talíři nazdobíme hoblinkami parmazánu. Podávat můžeme se sterilovanými okurkami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 218 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
-
Simona Skolakova:
-
mika59: já vím,ale zase jinak a to mi zaujalo,určo vyzkouším!!!!!
Ono někdy stačí málo a chutná to vše pak jinak -
Simona Skolakova: Simi děkuji..no je to jen zkrácený recept na mozeček ..který stejně nejlépe chutná s bramborami..
-
Tento receptík mne zaujal,vždy jsem dělala takovou tu klasiku co asi všici známe,ale toto vypadá moc dobře,to vyzkouším
-
Moc Vám děkuji...
-
květák mám, ostatní taky,v sobotu budeme cestovat a tak díky za prima tip, paráda
-
Moc dobry napad a vypada to velmi chutne.
-
-
Karfiolový mozoček robím, ale bez zemiakov. Ten nápad sa mi páči.
