Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
Suroviny
- 1 květák
- 3-4 brambory
- 5-6 vajec
- 150 g anglické slaniny
- 1 cibule
- lžička másla
- pažitka
- sůl
- bílý pepř
- hoblinky parmazánu (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Květák rozebereme na růžičky a brambory nakrájíme na kostky. Obojí na přibližně velké kousky uvaříme ve slané vodě do měkka, ale nerozvařit.
Mezitím nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Slaninu s máslem opečeme a přidáme cibuli. Necháme zesklovatět a přidáme brambory s květákem.
Vejce rozšleháme se špetkou soli a pepře. Můžeme přidat lžíci smetany a vlijeme k bramborám s květákem. Vše smícháme a necháme vejce srazit.
Nakonec přidáme nakrájenou pažitku a na talíři nazdobíme hoblinkami parmazánu. Podávat můžeme se sterilovanými okurkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
-
Swettlana: To mám radost..děkuji
-
Nestihla jsem vyfotit děti vše s chutí snědli ????????
-
mika59: Udělala jsem si dnes k večeři, moc jsem si pochutnala.
Nápad s opečenými brambory je bezvadný 
(měla jsem zbylé vařené od včera). Chtěla jsem přidat foto, jednu moji fotku jsem ale chtěla zase odstranit, což vedlo ke zdvojení, no horor, to je nepříjemné. 
Smažu většinu, až bude porucha opravená., tak zatím vydrž, a nezlob se, prosím!
-
Simona Skolakova:
-
mika59: já vím,ale zase jinak a to mi zaujalo,určo vyzkouším!!!!!
Ono někdy stačí málo a chutná to vše pak jinak
-
Simona Skolakova: Simi děkuji..no je to jen zkrácený recept na mozeček ..který stejně nejlépe chutná s bramborami..
-
Tento receptík mne zaujal,vždy jsem dělala takovou tu klasiku co asi všici známe,ale toto vypadá moc dobře,to vyzkouším
-
Moc Vám děkuji...
-
květák mám, ostatní taky,v sobotu budeme cestovat a tak díky za prima tip, paráda
-
Moc dobry napad a vypada to velmi chutne.
-
-
Karfiolový mozoček robím, ale bez zemiakov. Ten nápad sa mi páči.
