Lečo s bramborami a uzeným z jedné pánve
Suroviny
- 3 barevné papriky
- 200-250 g cherry rajčat
- 3 střední vařené brambory
- 150 g uzeného masa (plec)
- 1 cibule
- vejce
- špetka pálivé papriky
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na drobno. Papriky, brambory a uzené na kostky a rajčata na půlky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso.
Krátce opečeme a přihodíme rajčata. Po chvíli, když pustí šťávu, přidáme papriky a špetku pálivé papriky. Osolíme a opepříme. Dusíme, až paprika lehce změkne, ale zůstane křupavá.
V této fázi přidáme brambory a lehce prohazujeme, aby se prohřály. Vejce můžeme rozšlehat, usmažit na jiné pánvi a přidat hotové k zelenině, nebo jako já - udělat do leča důlky podle počtu porcí, vejce vklepnout a pod poklicí dodělat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 318 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Lečo s bramborami a uzeným z jedné pánve
K receptu nejsou žádné komentáře.
