Zapékaná mrkev s brynzou
Hlavní roli v tomto jednoduchém jídle hraje obyčejná mrkev. Její sladká chuť se skvěle doplňuje se smetanovou omáčkou a jemně pikantní brynzou. Mrkev s omáčkou zapečeme a podáváme s novými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme našikmo na kolečka. Vložíme ji do osolené vody a vaříme asi 10 minut. Potom mrkev scedíme a necháme zchladit.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a krátce ji zasmažíme. Za stálého míchání přiléváme mléko, přivedeme k varu a 2 minuty vaříme. Po odstavení přidáme smetanu rozšlehanou se žloutky a vmícháme brynzu. Měla by se úplně rozpustit. Omáčku ještě podle chuti dosolíme.
Krok 3: Zapékací formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme trochu brynzové omáčky a na ni rozložíme mrkev. Vše zalijeme zbylou omáčkou a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 4: Zapékáme 20-30 minut podle velikosti formy. Podáváme s novými bramborami.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Moje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Nejnovější recepty
Špízy s vepřovými játry, klobásou a uzeným sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Velikonoční beránek od Páji
Přidáno před 13 hodinami
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 14 hodinami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
MiaRafaelo. před 1 hodinou
Maminčin vajíčkový salát
Sahula před 8 hodinami
Rychlý vajíčkový salát
Sahula před 8 hodinami
Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
lucyjezdikova před 9 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Martina431 před 11 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
halva.ct před 11 hodinami
Pomalá kachna
Kajkajak před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dstasova1 před 13 hodinami
Kachní polévka se svítkem
Kajkajak před 13 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
EsTo před 14 hodinami
Suroviny:
mrkev,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
brynza,
žloutek,
tuk,
strouhanka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.