Plněná ačokča s rajčatovou omáčkou
tejaja
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 5 velkých ačokčí
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 vejce
- ½ staršího rohlíku
- 2 lžíce sekané bazalky
- 5 rajčat
- 1 rajčatové pyré
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Ačokču rozrežeme pozdĺžne na polovice a vyberieme semená.
Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame a zmiešame s mletým mäsom, vajcom, 1 nadrobno narezanou cibuľou, soľou a mletým čiernym korením. Dobre vypracovanou masou naplníme polovice ačokčí.
Do pekáča rozložíme na mesiačiky nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak.
Paradajky nakrájame na kocky, zmiešame s nasekanou bazalkou, soľou a paradajkovým pyré a dáme na cibuľu do pekáčika.
Na paradajkovú zmes poukladáme plnenú ačokču, zakryjeme a v rúre na 200°C pečieme asi 25 minút. Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme.
Podávame so zemiakmi alebo tmavým chlebom.
Poznámka
Namiesto paradajok a pyré môžeme použiť aj konzervované paradajky v paradajkovej omáčke.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Plněná ačokča s rajčatovou omáčkou
-
tejaja: Terezko,na plácku za panelákem máme parcelku,kde máme libeček a stromečkový rybíz.Na toto už není místo.Ale za nabídku Ti velice děkuji
-
Ďakujem dievčatá. Anička, máš záhradu? Ak áno, môžem ti poslať semená.
-
Terezko,přiznám se,že jsem se až z google dočetla,co je to ačokča
Ještě jsem se nikdy s tímto druhem zeleniny nesetkala a tak bych velice ráda ochutnala -
Super
-
paráda, jen letos nemám ačokču. -
Az budu mit Acokcu ,tak ucite tento recept vyzkousim
