Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová polévka v kuřecím vývaru s hráškem

Recept na lahodnou cuketovou polévku s hráškem využijete nejvíce v období velké letní cuketové úrody. Příprava není nijak složitá a zdlouhavá, výtečnou polévku bude mít hotovou za necelou půlhodinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 litry

2litry

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme (mladou cuketu neloupeme) a nakrájíme na čtvrtkolečka. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Jarní cibulku nakrájíme na špalíčky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Ve větším hrnci na másle s olejem orestujeme cuketu. Přidáme kostičky brambor, promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu, mírně osolíme, přidáme kmín a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí brambor. Krok 3: Přidáme jarní cibulku a prolisovaný česnek, hrášek a povaříme ještě minutu. Krok 4: Nakonec přidáme lahůdkové droždí, dosolíme a opepříme. Část zeleniny odebereme stranou a zbytek polévky rozmixujeme. Krok 5: Do talířů s polévkou rozdělíme kousky odložené zeleniny, přidáme libeček (nebo petrželku) a ihned podáváme.

TIP: Cukety - oblíbené recepty

Zveřejněno 30. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polévka v kuřecím vývaru s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M872O

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová polévka v kuřecím vývaru s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M872O

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cuketa, brambory, máslo, olej olivový, vývar kuřecí, cibulka jarní, česnek, hrášek, droždí lahůdkové, libeček, sůl, kmín drcený, pepř bílý

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu