Karbanátky s cibulovou marmeládou
Dozlatova osmažené karbanátky jsou klasická dobrota. Tentokrát je ochutíme bylinkami a podáváme s lahodnou nasládlou omáčkou z červené cibule, červeného vína a balzamikového octa.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme na poloviny a nakrájíme na tenké proužky. Ve větším hrnci se silným dnem rozehřejeme máslo i olej a cibuli orestujeme.
Krok 2: Přidáme cukr a za občasného míchání necháme opékat asi 1 hodinu.
Krok 3: Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a opět necháme dusit asi 20-30 minut. Nakonec marmeládu dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Mezitím promícháme mleté maso s bylinkovou směsí, žloutkem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a trochu vše zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme placičky, které opékáme na oleji z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 5. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Moje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Nejnovější recepty
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Přidáno před 51 minutami
Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí roládky s bazalkou a mozzarellou
Přidáno před 4 hodinami
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Dvoubarevný domácí pribináček s piškoty
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 5 minutami
Krémová pórková polévka
bohdana před 1 hodinou
Svíčková z vepřového masa
beruskaLuca před 1 hodinou
Guláš z hovězího ...
Houmicek před 2 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 2 hodinami
Turecké jogurtové brambory
stepiss před 6 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Tarae před 6 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Tarae před 7 hodinami
Rebarborový koláč
Brumaire před 16 hodinami
Jablková žemlovka
Kajkajak před 17 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
máslo,
olej olivový,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
maso mleté,
maso,
žloutek,
česnek,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.