Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbové rizoto
Houbové rizoto patří k těm velmi oblíbeným. Výrazná houbová chuť se snoubí s jemnou chutí a konzistencí rizota a spolu tvoří lahodné jídlo. Rizoto je krásně krémové a voní tymiánem a parmazánem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Ve velké pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli a utřený stroužek česneku.
Krok 3: Do pánve přidáme očištěné a nakrájené houby a smažíme je asi 3 minuty, nebo než začnou hnědnout. Potom přidáme dobře propláchnutou rýži a šafrán a mícháme, aby se rýže obalila olejem.
Krok 4: Vývar smícháme s vínem a postupně naběračkou přidáváme do pánve. Po přidání vývaru směs promícháme, a než znovu vlijeme další naběračku, necháme tekutinu plně vstřebat.
Krok 5: Až spotřebujeme všechen vývar s vínem, měla by být rýže uvařená. Je-li rýže stále tvrdá, přidáme ještě trochu vývaru nebo vody a podle potřeby dovaříme.
Krok 6: Nakonec vmícháme tymián a parmazán. Na závěr opepříme, osolíme a posypeme sýrem.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkg3k
Moje poznámka
Houbové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkg3k
Nejnovější recepty
Pizza s plněným okrajem
Přidáno před 5 minutami
Okoun nilský na česnekovém másle
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 19 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 20 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková cuketová buchta
mendorf před 8 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TommyKoci před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Dzollie před 10 hodinami
Hrníčkové vafle
Katerina03 před 11 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Dasaja před 11 hodinami
Polévka z dýně hokkaido
Dasaja před 11 hodinami
Cuketová buchta
Ricmond před 11 hodinami
Křehký mřížkový koláč s jablky
Lipoo před 12 hodinami
Francouzská cibulačka
co.coze před 12 hodinami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 12 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
cibule,
česnek,
houby lesní,
rýže arborio,
šafrán,
vývar zeleninový,
víno bílé,
tymián,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.