Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo-houbové rizoto

Cuketovo-houbové rizoto připravíme z rýže, čerstvých hub a mladé cukety, které doplníme bazalkou a tymiánem. Rýži uvaříme doměkka, zeleninu s houbami podusíme na pánvi a před podáváním vše promícháme.

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 601 kJ /
1 100 kcal
Bílkoviny24,70 g
Tuky12,80 g
Vláknina20,75 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 33 mg
Sůl0,08 g
Sacharidy212,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži propláchneme a uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 2: Houby, cukety a jarní cibulku očistíme a omyjeme. Houby a cukety nakrájíme na plátky, jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Bazalku a tymián opláchneme a nasekáme. Krok 3: V pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce na něm orestujeme jarní cibulku. Přidáme houby a cuketu a za občasného míchání dusíme přibližně 8–10 minut doměkka. Osolíme, opepříme a přidáme bazalku a tymián. Krok 4: Do pánve přidáme uvařenou rýži a promícháme ji s houbami a cuketou. Krátce prohřejeme a podle potřeby ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Cuketovo-houbové rizoto rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným parmezánem a podáváme.

TIP: Výběr oblíbených receptů na rizoto

Zveřejněno 19. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketovo-houbové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OK

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketovo-houbové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Elivet: já děkuji za vyzkoušení, mám radost, že chutnalo;-):-K

Výborné :-) použila jsem zavařené houby a zmražené cuketové plátky, všichni si pochutnali. Děkuji za inspiraci :-) :-K

Mňam mňam, utekám vyskúšať. Už sa na rizotko tešííííím :-K:-))

další zdravá krása:-):-K:yes::yes:

dexulka: děkuju a jsem moc ráda, že vám chutnalo;-):-)

Dobrý a rychlý recept ;-) Přidala jsem i zbytek kuřecího masa a moc jsme si pochutnali :-p Přidávám bod i foto :yes:

Tak tenhle receptík se mi moc líbí,určitě vyzkouším:-)

no v těchto letních dnech je to opravdu pecka recept... zasytí, je lehký a rychle uvařený...:-K

teto.verco :-), poděkovat musím já za vyzkoušení, skvělé vylepšení a za přidání fotky:yes:. Jsem moc ráda, že jste si pochutnali:-K

Maris, moc děkuji za tento Váš recept, který mě hodně inspiroval.. trošku jsem ho rozšířila, - přidala jsem 2 kuřecí prsa a masíčko se zeleninkou jsem ještě podusila ve 2 dc bílého vína... jinak opravdu výborné :-) děkuji a dávám bod a fotku

Tématické fráze:
houbové rizoto, rizoto, smetanové rizoto s houbami, cuketa s houbami, recepty cuketa s houbami, zeleninové rizoto s cuketou, houbové recepty, italské rizoto s houbami, rizoto s lilkem, houbove rizoto recept, houbové rizoto se zeleninou, kroupové rizoto s houbami, bezmasé rizoto, recept houbové rizoto, cuketa na houbách, cukety s houbami, rizoto s houbami, rizoto houbové, rizeto s cikety, kroupové rizoto apetit

Suroviny:
rýže, houby čerstvé, cuketa, cibulka jarní, olej olivový, bazalka čerstvá, tymián čerstvý, sůl, pepř mletý, parmazán

Přidat fotografie receptu
]