Zapékaná sója
Suroviny 4 porce
- 300 g sóji
- ½ menšího květáku
- 1 brokolice
- ½ póru
- olej
- 250 ml kysané smetany
- 2 lžíce mléka
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 vejce
- 1 lžíce petrželové natě
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Sóju namočíme do vody aspoň na 12 hodín. Potom ju uvaríme (v tlakovom hrnci 25 minút).
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme malé ružičky karfiolu a brokolice, osolíme, okoreníme a dusíme 10 minút.
Do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáčika dáme polovicu sóje.
Na ňu dáme zeleninu a druhú polovicu sóje.V smotane rozmiešame mlieko, papriku, vajce, vňať, čierne korenie a soľ a nalejeme navrch.
Pečieme v rúre na 180°C dozlata.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapékaná sója
K receptu nejsou žádné komentáře.
