Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Rybí filé můžeme připravit na mnoho způsobů. Tentokrát ho jednoduše upečeme v troubě a podáváme s chutnou směsí zelených fazolek, žampionů a jarní cibulky. Milovníci pikantních chutí mohou přidat i trochu chilli.
Postup přípravy
Krok 1: Filé necháme zlehka rozmrznout (záleží na obsahu namrzlé vody v rybě, vodu raději vždy odstraníme, jinak zkazí chuť jídla).
Krok 2: Rybu na prkénku zaprášíme hladkou moukou, osolíme a přendáme do pekáčku. Navrch nasypeme cibuli nakrájenou na kolečka. Na závěr
podlijeme olejem. Krok 3: Pečeme při 180-190 °C dozlatova. Krok 4: Zeleninu opláchneme a očistíme, žampiony oloupeme a nakrájíme na kousky, jarní cibulku na kolečka. Krok 5: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a osmažíme houby s cibulkou a nasekaným česnekem, poté přidáme fazolové lusky (čerstvé fazolky předem spaříme v horké vodě) a orestujeme je. Krok 6: Směs ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 7: Podáváme s upečeným filé.
podlijeme olejem. Krok 3: Pečeme při 180-190 °C dozlatova. Krok 4: Zeleninu opláchneme a očistíme, žampiony oloupeme a nakrájíme na kousky, jarní cibulku na kolečka. Krok 5: V hlubší pánvi rozehřejeme olej a osmažíme houby s cibulkou a nasekaným česnekem, poté přidáme fazolové lusky (čerstvé fazolky předem spaříme v horké vodě) a orestujeme je. Krok 6: Směs ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Krok 7: Podáváme s upečeným filé.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVK9
Moje poznámka
Filé se zelenými fazolkami a žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVK9
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Přidáno před 6 hodinami
Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí kousky se smetanovým špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Husí stehna s jablky
Přidáno před 12 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
Přidáno před 12 hodinami
Fazolová polévka podle tatínka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí svíčková na smetaně
JirkaB před 1 hodinou
Sachr dort z jablek
KristinaT před 1 hodinou
Tiramisu roláda s Mascarpone
agibail před 3 hodinami
Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
Kajkajak před 4 hodinami
Cikánská pečeně z hovězího masa
L.Botosova před 4 hodinami
Langoše z jogurtu
Lucie Hertlova před 5 hodinami
Cuketová polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Jitinka před 6 hodinami
Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou
MilanKopper před 7 hodinami
Suroviny:
filet rybí,
mouka hladká,
sůl,
cibule,
olej olivový,
cibulka jarní,
fazolky zelené,
žampióny,
olej,
česnek,
citron,
pepř mletý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.