Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlupaté knedlíky z brambor a rohlíků

Name: Chlupaté knedlíky z brambor a rohlíků
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 6 rohlíků z předešlého dne; 6 středně velkých brambor; 1 lžička škrobu; sůl (dle chuti)

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor a rohlíků jsou dokonalou přílohou k pečenému masu, omáčkám nebo jen tak se zelím. Díky kombinaci bramborového těsta a pečiva jsou krásně nadýchané, vláčné a mají jedinečnou chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

6 6 rohlíků z předešlého dne

6 6 středně velkých brambor

1 lžička 1 lžička škrobu

sůl (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme jemně nastrouhané oloupané syrové brambory, na kostičky nakrájené rohlíky, škrob, sůl a promícháme. Krok 2: Stlačením tvarujeme koule, o něco větší než pingpongové míčky a vaříme v osolené vodě 6-10 minut (jeden knedlík nejdříve vyzkoušejte). Pokud knedlíky nedrží pohromadě, můžeme přidat hladkou mouku. Krok 3: Zásadou je, že k jednomu rohlíku přidáme jednu střední syrovou bramboru.

Do mísy dáme jemně nastrouhané oloupané syrové brambory, na kostičky nakrájené rohlíky, škrob, sůl a promícháme.
Chyby při okrajování a škrabání brambor
Stlačením tvarujeme koule, o něco větší než pingpongové míčky a vaříme v osolené vodě 6-10 minut (jeden knedlík nejdříve vyzkoušejte). Pokud knedlíky nedrží pohromadě, můžeme přidat hladkou mouku.
Zásadou je, že k jednomu rohlíku přidáme jednu střední syrovou bramboru.

TIP: Proč se říká chlupaté knedlíky a jak strouhat brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlupaté knedlíky z brambor a rohlíků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M87Mm

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 50 min

Chlupaté cuketové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Chlupaté knedlíky od Evičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Chlupaté knedlíky Videorecept

Chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 110 min

Bramborové chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 40 min

Vepřové s chlupatými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18 60 min

Zobrazit více

Rolky ze šunkového salámu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 20 min

Polévka z rybího filé s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Handour 55 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Chuťovky z toustového chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 35 min

Plněné hvězdičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Handour 60 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Chlupaté knedlíky z brambor a rohlíků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M87Mm

Náhodný recept

Maková bábovka - kynutá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

happy.lenulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 2 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 3 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 4 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 6 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 7 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 26. 2. 2025 17:48

Přečtěte si

Chorizo: Víte, jak tento španělský salám využít v kuchyni? Poradíme vám Hodnocení 7×

Chorizo: Víte, jak tento španělský salám využít v kuchyni? Poradíme vám

Chyby při okrajování a škrabání brambor: Zbytečný odpad i tupá škrabka Hodnocení 4×

Chyby při okrajování a škrabání brambor: Zbytečný odpad i tupá škrabka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech Hodnocení 45×

7 nejlepších chřestových receptů. Populární chřest se dá vařit, zapékat, smažit i grilovat. Pochutnáme si na polévkách a salátech

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 43 minutami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 59 minutami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 1 hodinou

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 1 hodinou

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 1 hodinou

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 1 hodinou

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 2 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 3 hodinami

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

JanSmola před 4 hodinami

Dětský punč

Nazarukraine před 4 hodinami

Suroviny:
rohlík, brambory, škrob, sůl

Chlupaté knedlíky z brambor a rohlíků

Suroviny pro 4 porce

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě