Nepečené jahodové řezy II
Sezóna jahod sice ještě nezačala, ale v obchodě je seženete již nyní. Připravte z nich skvělý nepečený dezert. Snadný korpus ze sušenek a másla je naplněný tvarohovovým krémem s citronovou příchutí a zalitý vrstvou smetanového krému s jahodami a vanilkou. Osvědčená kombinace chutí vám nedovolí zůstat jen u jednoho kousku.
Postup přípravy
Plátky želatiny zalijeme trochou studené vody a necháme 10 minut nabobtnat. Poté želatinu mírně zahřejeme a rozmícháme do rozpuštění. Krok 4: Do misky dáme tvaroh, přidáme cukr, špetku soli, šťávu z 1 citronu a promícháme. Lžíci tvarohové směsi vmícháme do rozpuštěné želatiny, promícháme a vše přilijeme k tvarohové náplni. Tvarohovou náplň pečlivě promícháme. Krok 5: Na vychlazený korpus nalijeme připravenou tvarohovou náplň a necháme zcela zatuhnout v lednici. Krok 6: Smetanová náplň:
Želatinu připravíme stejným způsobem jako u tvarohové náplně a smícháme se lžící zakysané smetany nebo jogurtu. Smetanu ušleháme dotuha. Krok 7: Polovinu očištěných jahod rozmixujeme a druhou polovinu rozkrájíme na menší kousky. Krok 8: Zakysanou smetanu nebo jogurt dáme do misky, přidáme cukr, vanilku, ušlehanou šlehačku, rozmixované jahody a pečlivě promícháme. Do smetanové náplně vmícháme připravenou želatinu, kousky jahod a znovu promícháme. Krok 9: Na ztuhlou tvarohovou náplň nalijeme smetanovou náplň a necháme v chladničce nejlépe přes noc zcela zatuhnout. Krok 10: Vychlazený dezert nakrájíme nahřátým nožem na úhledné řezy a podáváme.
Zveřejněno 17. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Nepečené jahodové řezy II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rL23
Moje poznámka
Nepečené jahodové řezy II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rL23
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krupkami a zelím
Přidáno před 1 hodinou
Hráškovo-pórkový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)
Přidáno před 4 hodinami
Moumelich s buchtičkami
Přidáno před 7 hodinami
Red Velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 8 hodinami
Paštika z drůbežích jater
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboráková polévka
Kajkajak před 8 minutami
Rychlá ořechová bábovka
zhertlova před 13 minutami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 14 minutami
Kvasové krekry se sezamem
Eliska_a před 47 minutami
Jogurtová buchta
kiramon před 50 minutami
Krtkův dort na plechu
jahodp před 58 minutami
Holandské řízky
Zbynek Hladik před 1 hodinou
Zeleninová polévka posté
neal.dien před 3 hodinami
Vepřové po maďarsku
Majkas před 3 hodinami
Staročeské dršťky
Beruna před 3 hodinami
Suroviny:
sušenky máslové,
máslo,
tvaroh ve vaničce,
cukr krupice,
želatina,
citron,
sůl,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
cukr krupice,
želatina,
jahody,
vanilka mletá
Komentáře (1)