Velikonoční mazanec s mandlemi
Velikonoční mazanec s mandlemi je tradiční sladké pečivo, které symbolizuje jaro a slaví příchod Velikonoc. S jemnou strukturou, voňavou kůrkou a křupavými mandlemi na povrchu je tento mazanec i krásnou součástí sváteční tabule.
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka nasypeme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, vanilkový cukr, sůl, přidáme rozpuštěné máslo, žloutek, muškátový květ, rozinky, vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto necháme na teplém místě hodinu vykynout.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 5: Z těsta vytvoříme dva bochánky, které přemístíme na plech s pečicím papírem a necháme znovu cca 20 minut kynout.
Krok 6: Pak mazance potřeme bílkem, posypeme mandlemi.
Krok 7: Vložíme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme asi 40 minut.
Zveřejněno 5. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční mazanec s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkM62
Moje poznámka
Velikonoční mazanec s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkM62
Nejnovější recepty
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 12 minutami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 12 minutami
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 12 minutami
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 42 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 1 hodinou
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Avokádová pomazánka
maryje12 před 17 minutami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 55 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 18 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
droždí čerstvé,
mléko,
máslo,
cukr vanilkový,
žloutek,
květ muškátový,
rozinky,
bílek,
lupínky mandlové
Komentáře (1)