Jarní bramborová polévka

Suroviny

3-4 brambory
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce špaldové mouky
malá lžička kmínu
hrst šťovíku - (listů)
svazek medvědího česneku
libeček
petrželka
100 ml smetany
zeleninový vývar
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Z másla a mouky uděláme jíšku, přilijeme zeleninový vývar, rozšleháme, přivedeme k varu.

  2. Vložíme na kostky pokrájené brambory, kmín a vaříme do změknutí.

  3. Listy česneku a šťovíku jemně pokrájíme, s libečkem vmícháme do polévky a ještě necháme přejít varem.

  4. Na závěr zjemníme smetanou, je-li třeba přisolíme a přidáme petrželku.

Komentáře k receptu Jarní bramborová polévka

  • maris maris (autorka receptu)

    JosefZeravicky: no to je dobrá otázka;-), určitě žádný zásadní rozdíl v použití mouky není. Když jsem použila i špaldovou mouku, přišlo mi to asi zdravější. Samozřejmě se může dát jen hladká, nebo jak je kdo zvyklý. ;-)
    Jinak moc děkuji:-K

    Odpovědět

  • JosefZeravicky JosefZeravicky

    PŘEJU PĚKNÝ DEN.
    Výborná inspirace na jarní vitamínovou bombu.
    Jenom bych kmín dával drcený, neb tolik neleze do zubů a libečka , protože je hoooodně aromatický , tak ,,přiměřeně,, .
    Jen prosím autorku o zdůvodnění , proč lžička jedné a lžička druhé mouky. Má to nějaké opodstatnění?
    DĚKUJU ZA PRÝMA INSPIRACI
    ,,toš tak,,

    Odpovědět

  • Dianeckaa Dianeckaa

    :-) jenom fotografie mě dodává energii:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris (autorka receptu)

    Děkuju:-), budu ráda, když někdo vyzkouší. Je moc dobrá a za pár korun;-)

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

  • Bibinka Bibinka

    Maris, to je tak krásně zdravá polívečka, jednoduchá a samé dobré ingredience-supr. Máš 5. boda:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (moderátorka)

    :-)Nádhera!:yes::yes::yes:+

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka (moderátorka)

    Nádherné pokoukání na polívečku:-p:yes:

    Odpovědět

  • socatko socatko

Tématické fráze: jarní polévka bramborová polévka se zeleninou polevka bramborova bramborová jarni jarní polévky recepty bramborové recepty jarní bramboračka bramborová polévka bez mouky polévka jarní jarní bramborova kyselá fazolová polévka polévka jenom z brambor rychlá bramborová polévka bramborová polévka recept polévka ze štovíku bramborová polívka se zeleninou bramborová polévka obycejna rychle jarni polevky bez smetany jarní bramboračka bez jíšky bramborová polévka-jarní