Boží milosti
Boží milosti se kromě masopustu připravovaly i na Velikonoce, kdy byly považovány za obdobu hostií. Toto smažené cukroví je krásně křehké a příjemně sladké. V ústech lehce křupne a pak se krásně rozplyne.
Postup přípravy
Krok 1: Na vál prosejeme hladkou mouku a promícháme ji se solí. Přidáme na kostičky nakrájené změklé máslo, cukr krupice, žloutky, bílé víno, zakysanou smetanu a citronovou kůru.
Krok 2: Vypracujeme hladké a vláčné těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
Krok 3: Těsto na lehce pomoučněném vále vyválíme na plát silný asi 4 mm.
Krok 4: Zubatým rádýlkem vykrajujeme obdélníky (cca 8 × 5 cm) nebo jiné tvary. Uprostřed každý kousek dvakrát nařízneme.
Krok 5: V hlubší pánvi zahřejeme dostatečné množství oleje.
Krok 6: Jednotlivé tvary vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova z obou stran. Při smažení by se měly pěkně nafouknout. Pokud se nenafukují, můžeme je na chvíli přiklopit pokličkou.
Krok 7: Usmažené milosti vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat na papírové utěrce.
Krok 8: Moučkový cukr smícháme s vanilkovým cukrem. Ještě teplé milosti v cukru obalíme. Při manipulaci postupujeme opatrně, jsou velmi křehké.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Moje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 6 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 1 hodinou
Domácí kečup
anka30.cz před 1 hodinou
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 1 hodinou
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 2 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 4 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 5 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 5 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
víno bílé,
smetana zakysaná,
kůra citronová,
sůl,
olej,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.