Boží milosti
Boží milosti se kromě masopustu připravovaly i na Velikonoce, kdy byly považovány za obdobu hostií. Toto smažené cukroví je krásně křehké a příjemně sladké. V ústech lehce křupne a pak se krásně rozplyne.
Postup přípravy
Krok 1: Na vál prosejeme hladkou mouku a promícháme ji se solí. Přidáme na kostičky nakrájené změklé máslo, cukr krupice, žloutky, bílé víno, zakysanou smetanu a citronovou kůru.
Krok 2: Vypracujeme hladké a vláčné těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
Krok 3: Těsto na lehce pomoučněném vále vyválíme na plát silný asi 4 mm.
Krok 4: Zubatým rádýlkem vykrajujeme obdélníky (cca 8 × 5 cm) nebo jiné tvary. Uprostřed každý kousek dvakrát nařízneme.
Krok 5: V hlubší pánvi zahřejeme dostatečné množství oleje.
Krok 6: Jednotlivé tvary vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova z obou stran. Při smažení by se měly pěkně nafouknout. Pokud se nenafukují, můžeme je na chvíli přiklopit pokličkou.
Krok 7: Usmažené milosti vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat na papírové utěrce.
Krok 8: Moučkový cukr smícháme s vanilkovým cukrem. Ještě teplé milosti v cukru obalíme. Při manipulaci postupujeme opatrně, jsou velmi křehké.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Moje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 54 minutami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 54 minutami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 54 minutami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Jogurťák
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 2 minutami
Sója s rajčaty
[email protected] před 25 minutami
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 3 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 3 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 3 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 3 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
Ivunec před 4 hodinami
Fazolkové lusky na smetaně
Jana+3lumpici před 4 hodinami
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Mefistik před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
víno bílé,
smetana zakysaná,
kůra citronová,
sůl,
olej,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.