Boží milosti
Boží milosti se také kromě masopustu připravovaly i na Velikonoce, kdy byly považovány za obdobu hostií. Toto smažené cukroví je krásně křehké a příjemně sladké. V ústech lehce křupnou a pak se krásně rozplynou.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku smícháme na vále se špetkou soli, změklým máslem, krupicovým cukrem, žloutky, bílým vínem, zakysanou smetanou a troškou citronové kůry.
Krok 2: Rukama vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici alespoň půl hodiny odpočinout.
Krok 3: Potom z těsta vyválíme asi 4 mm silnou placku a zubatým ozdobným rádýlkem vykrajujeme obdélníkové (cca 8 x 5 cm) či jiné tvary, které uvnitř ještě dvakrát nakrojíme.
Krok 4: Jednotlivé kousky potom smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova. Přenášíme je nejlépe na lopatce a děrovanou naběračkou je pak opatrně obracíme a také vyndáváme z oleje.
Krok 5: Během smažení by se měly milosti pěkně nafouknout. Pokud se to nedaří, na chvilku je přiklopíme pokličkou.
Krok 6: Ještě teplé pečivo obalujeme v dostatečném množství moučkového cukru smíchaného s trochou vanilkového. Boží milosti jsou velmi křehké, proto s nimi zacházíme opatrně, abychom je nepolámali. Můžeme je podávat ihned po zchladnutí, jsou velmi chutné.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Moje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Nejnovější recepty
Vepřové koleno
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové jednohubky
Přidáno před 3 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 6 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 9 hodinami
Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou
Přidáno před 22 hodinami
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cizrnové kari
vrtiskovad před 25 minutami
Vaječná tlačenka
Hypnos před 2 hodinami
Tvarohová pomazánka s vejcem, ředkvičkou a cibulkou
KrisZaezemi před 2 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 4 hodinami
Bramborové knedlíky trochu jinak
birshopek před 4 hodinami
Batátový krém se špetkou kari
Morbudky před 4 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Emazoja před 4 hodinami
Hovězí na špeku a růžičkové kapustě
alca2 před 4 hodinami
Dýňovo- kuřecí kari
ZboSy před 5 hodinami
Koprové špagety z jedné pánve
ZboSy před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
víno bílé,
smetana zakysaná,
kůra citronová,
olej,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.