Boží milosti
Boží milosti se kromě masopustu připravovaly i na Velikonoce, kdy byly považovány za obdobu hostií. Toto smažené cukroví je krásně křehké a příjemně sladké. V ústech lehce křupne a pak se krásně rozplyne.
Postup přípravy
Krok 1: Na vál prosejeme hladkou mouku a promícháme ji se solí. Přidáme na kostičky nakrájené změklé máslo, cukr krupice, žloutky, bílé víno, zakysanou smetanu a citronovou kůru.
Krok 2: Vypracujeme hladké a vláčné těsto. Zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
Krok 3: Těsto na lehce pomoučněném vále vyválíme na plát silný asi 4 mm.
Krok 4: Zubatým rádýlkem vykrajujeme obdélníky (cca 8 × 5 cm) nebo jiné tvary. Uprostřed každý kousek dvakrát nařízneme.
Krok 5: V hlubší pánvi zahřejeme dostatečné množství oleje.
Krok 6: Jednotlivé tvary vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova z obou stran. Při smažení by se měly pěkně nafouknout. Pokud se nenafukují, můžeme je na chvíli přiklopit pokličkou.
Krok 7: Usmažené milosti vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat na papírové utěrce.
Krok 8: Moučkový cukr smícháme s vanilkovým cukrem. Ještě teplé milosti v cukru obalíme. Při manipulaci postupujeme opatrně, jsou velmi křehké.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Moje poznámka
Boží milosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZM4r
Nejnovější recepty
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 2 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 4 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
knihomolka před 33 minutami
Jablkovo-ořechová bábovka
GaHora před 57 minutami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
[email protected] před 1 hodinou
Guláš z trouby
Jadro85 před 1 hodinou
Poctivá francouzská cibulačka
Toby. před 2 hodinami
Šunkofleky
Vytvarnik před 2 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
sympatickej_sam před 2 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
keijei před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
žloutek,
víno bílé,
smetana zakysaná,
kůra citronová,
sůl,
olej,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.