Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kokosový koláč s rebarborou
Rebarborová sezona se pomalu blíží a je relativně krátká, takže pokud máte tuto zeleninu lehce nakyslé chuti rádi, je třeba si ji užít plnými doušky. Vyzkoušejte připravit skvělý kokosový koláč s rebarborou, příjemně vonící po mleté skořici a vanilce.
Postup přípravy
Krok 1: Rebarboru pokrájíme na kostičky, dáme společně se 3 lžícemi cukru do hrnce a povaříme 3-5 minut, než změkne a pustí šťávu. Necháme vychladnout a pak slijeme.
Krok 2: Do mísy prosejeme 220 g mouky, přidáme 50 g ořechů, 120 g cukru a vše promícháme. Do této směsi prsty zapracujeme na kousky pokrájenou Heru.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem a těsto na něj upěchujeme. Dáme péct do trouby při 180 °C asi 20-25 minut. Plech vyndáme a teplotu trouby snížíme na 150 °C.
Krok 4: Do mísy prosejeme zbylých 60 g mouky s kypřicím práškem, přidáme muškátový oříšek a skořici.
Krok 5: V další míse vejce s 330 g cukru a pár kapkami tresti šleháme asi 4 minuty do pěny. Poté opatrně pomocí vařečky přimícháme moučnou směs a dále citronovou šťávu, rebarboru promíchanou s jahodami pokrájenými na plátky a strouhaný kokos se zbývajícími 50 g ořechů.
Krok 6: Připravenou rebarovo-jahodovou náplň zlehka rozetřeme na předpečené těsto. Moučník dáme opět do trouby péct asi na 1 hodinu. Hotový koláč necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.
Zveřejněno 22. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosový koláč s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L95rw
Moje poznámka
Kokosový koláč s rebarborou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L95rw
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 7 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 11 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 14 hodinami
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na celeru
JanaPav před 12 minutami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 12 minutami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 1 hodinou
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 1 hodinou
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 2 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 2 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 2 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 2 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Massa před 3 hodinami
Suroviny:
rebarbora,
cukr krupice,
mouka hladká,
ořechy vlašské,
tuk hera,
kypřící prášek,
ořech muškátový,
skořice mletá,
vejce,
tresť vanilková,
šťáva citronová,
jahody,
kokos strouhaný,
cukr krupice,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.