Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Grilovací sezóna je tu a s ní i tento recept na grilovanou uzenou panenku s cibulovo-třešňovým chutney. Věřte, že až tuhle lahůdku ochutnáte, budete se k ní s oblibou vracet. A když už budete mít rozpálený gril, přihoďte na něj i brambory a skvělá příloha je světě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na marinádu smícháme olej se solí, chilli kořením a tymiánem. Krok 2: Panenku nakrájíme na silnější plátky, potřeme je marinádou a necháme nejméně hodinu odležet. Krok 3: Cibulové chutney: Na pánev dáme olej a přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli. Přikryjeme, a za mírné teploty a občasného zamíchání restujeme asi 15 minut do změknutí. Přidáme třešně, ocet, cukr, 1/2 lžičky soli, trochu pepře a tymiánu. Odkryté pozvolna vaříme do zhoustnutí. Krok 4: Panenku grilujeme na středně vysokou teplotu, z každé strany asi 5 minut. Jako přílohu můžeme také ugrilovat povařené brambory. Krok 5: Podáváme s cibulovým chutney.

TIP: Desatero rad na téma marinády

Zveřejněno 15. 6. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x4w0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x4w0

Suroviny:
panenka vepřová uzená, olej, sůl, koření chilli, tymián, cibule, třešně, cukr krystal, ocet vinný, olej, sůl, pepř mletý, tymián

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu