Grilovaná panenka na hráškovém pyré

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

hrubší medailonky z panenky
chilli olej
utřený česnek
sůl
pepř
kousek másla
Na pyré:
300 g mraženého hrášku
2 brambory
2-3 stroužky česneku
horká smetana
máslo
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso lehce roztlačíme dlaní. Vetřeme česnek a zakápneme olejem. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne.

  2. Půl hodiny před přípravou maso z lednice vytáhneme. Dáme společně vařit nakrájené brambory s hráškem a solí do měkka.

  3. Suchou grilovací pánev rozpálíme. Maso opečeme z každé strany cca 2 minuty, podle velikosti medailonků.

  4. Hotové maso odložíme, osolíme a opepříme. Necháme cca 5 minut odležet. Uvařený hrášek s brambory rozmixujeme ponorným mixérem s máslem a smetanou do hladka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 383 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Grilovaná panenka na hráškovém pyré

Tématické fráze: hráškové pyré s máslem hráškové pyré s máslem hráškové pyré recept hraskove pyre s panenkou bramboro hraskove pyre recept na hráškové pyré hráškově pyré k masu recept na hráškové pyré s celerem hráškové pyré veprova panenka s hraskovym pyre suroviny veprova panenka s hraskovym pyre panenka s hraskovym pyrem videorecept hráškové pyré se smetanou top recepty grilovana panenka hraškové pyré s vepřovým masem panenka hraškové pyre grilovaná panenka panenka z hrašku hráškové pyré s vepřovou panenkou minutka panenka vepřová a zeleninové pyre