Limetková zmrzlina
Limetková zmrzlina je osvěžující letní dezert, který spojuje jemnost smetanového krému s příjemnou kyselostí citrusů. Je ideální volbou pro horké dny, kdy máte chuť na něco lehkého, studeného a svěžího.
Postup přípravy
Krok 1: Z jedné limetky nastrouháme kůru a ze všech limetek vymačkáme šťávu.
Krok 2: V mléce rozmícháme žloutky, vanilkový cukr, krupicový cukr a dáme vařit na mírném ohni, maximálně na 80 °C.
Krok 3: Vaříme a mícháme, dokud nám hmota lehce nezhoustne, přidáme šťávu ze 3 limetek a odstavíme. Pak hmotu šleháme do úplného vychladnutí.
Krok 4: Smetanu vyšleháme zvlášť a vmícháme do hmoty. Nakonec přidáme nastrouhanou kůru.
Krok 5: Směs nalijeme do forem, tvořítek nebo kelímků, a dáme zamrazit minimálně na 4 hodinky.
Zveřejněno 24. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Moje poznámka
Limetková zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRDyx
Nejnovější recepty
Závin z bramborového těsta plněný prejtem a růžičkovou kapustou
Přidáno před 1 hodinou
Karbanátky ve tvaru srdíček
Přidáno před 1 hodinou
Piškotová roláda s karamelovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Rohlíčky s karobovou náplní
Přidáno před 3 hodinami
Jáhlové noky s dýňovým pyré
Přidáno před 5 hodinami
Maki sushi podle Richarda Tomáše
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkové slepované cukroví
Panova před 8 minutami
Bábovka se strouhanými jablky
Josi_25 před 32 minutami
Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou
Limek před 35 minutami
Kefírová buchta šťouchaná
monyss před 1 hodinou
Jablkovo-ořechová bábovka
janovskamarketa6 před 1 hodinou
Blesková jablková roláda
horakova654 před 2 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Zaneta02 před 2 hodinami
Bábovka s vaječným koňakem a jablky
habis před 2 hodinami
Troubový guláš
Jitkazmecka před 2 hodinami
Strouhaný jablečný koláč
Nikaba před 3 hodinami
Suroviny:
limetka,
smetana ke šlehání,
mléko plnotučné,
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový
Komentáře (1)