Nakládané houby se zeleninou

1. Houby pokrájíme na větší kousky a povaříme asi 15 minut v osolené vodě.

   Jak dlouho vařit houby?

2. Mezitím nakrájíme zelí nadrobno, osolíme, promícháme. Mrkev nastrouháme nahrubo, papriku očistíme a nakrájíme na proužky.
3. Zelí, mrkev, papriku a scezené houby promícháme a natlačíme do umytých menších skleniček.
4. Deko povaříme spolu s octem, cukrem a vodou podle návodu.
5. Nálevem zalijeme houbovou směs ve skleničkách, uzavřeme víčky a ještě asi 15-20 minut sterilujeme v hrnci ve vroucí vodě.

TIP: Houby v soli - oblíbený postup

Zveřejněno 28. 7. 2025