Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s ratatouille

Zeleninová polévka s bramborami, mrkví, pórkem a řapíkatým celerem je jednoduchá a přitom plná chuti. Díky koření ratatouille získá příjemně voňavý nádech a skvěle poslouží jako lehký oběd.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Řapíkatý celer nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na kolečka. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo (nebo ghí), na kterém krátce orestujeme cibuli. Krok 3: Přidáme mrkev a ještě krátce orestujeme. Zeleninu zalijeme horkou vodou. Dále přidáme brambory a dle chuti sůl, mletý pepř, směs koření ratatouille, a vaříme asi 10 minut. Krok 4: Pak do polévky přidáme řapíkatý celer a pórek. Polévku vaříme do změknutí zeleniny.

Zveřejněno 25. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s ratatouille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2RD0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s ratatouille

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2RD0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cibule, voda, brambory, mrkev, koření ratatouille, celer řapíkatý, pórek, máslo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu